Biber tarifleri - sayfa 10

Malzemeler: 1 kıyılmış dana biftek (yaklaşık 100g) Bir parça tereyağı (veya biraz sıvı yağ) Tuz Biber

Malzemeler: Somon bifteği Bir çiseleme zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 8 mantar (orta / büyük) 125gr mozzarella (bir top) 15 çekirdeksiz siyah zeytin 4 kurutulmuş domates 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı rendelenmiş...

Malzemeler: 350gr sebze (bu durumda havuç ve kabak, taze veya dondurulmuş) 1 sarı soğan (küçük) 100g soya kreması (veya crème fraîche) 1 yemek kaşığı mısır unu...

Malzemeler: 2 adet kabak 1 diş doğranmış sarımsak 1 doğranmış soğan (küçük) 1 kutu sardalya (120 gr) 1 domates (doğranmış) maydanoz (doğranmış) Tuz Acı biber

Malzemeler: 600 g kızarmış domuz eti tuz Biber 10g zeytinyağı 15 g eritilmiş tereyağı 3 g kurutulmuş biberiye 1 diş sarımsak su (yaklaşık 3 cl)

Malzemeler: 300gr risotto pirinci 1 demet yeşil kuşkonmaz 15gr rendelenmiş Parmesan peyniri 1L sebze suyu 1 soğan 1 sarımsak 20cl beyaz şarap Tuz Biber Zeytinyağı

Malzemeler: 2 domates 1 kırmızı biber 1 arpacık soğanı 1 diş sarımsak tuz Acı biber Zeytinyağı Kekik

Malzemeler: 1 tatlı biber (210 g) 1/2 soğan tuz 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g Parmesan 10 g domates salçası (1 çay kaşığı) 7 cl zeytinyağı İsteğe bağlı : 400...

Malzemeler: 400g yeşil fasulye Tereyağı Tuz Biber

Malzemeler: Kavrulmuş domatesler : 250 g çeri domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Biberiye tuz Biber 1 diş sarımsak Tost : 1 dilim bruschetta ekmeği (veya 1...

Malzemeler: 2 domuz pirzolası 20g tereyağı Tuz Biber

Malzemeler: 3 kırmızı biber 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 2 patlıcan 1 kısa hamur işi 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı bal 1 sarı soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı kurutulmuş kekik 25 cl su...

Malzemeler: 1 ördek göğsü (yaklaşık 400/450g) Tuz Biber

Malzemeler: 6 tortilla (buğday veya mısır) 100 ml zeytinyağı 1 yemek kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz

Malzemeler: 250 gr yoğurt (doğal veya Skyr) 1 limon (meyve suyu) tuz Biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 5 gr doğranmış taze soğan

Malzemeler: 260 g pişmiş bezelye, süzülmüş yaklaşık 10 taze fesleğen yaprağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı yarım limon suyu 40g badem tadına göre biber 50 g...

Malzemeler: 500 gr tuzdan arındırılmış morina balığı 500 gr nohut (pişirilmiş ve süzülmüş) 1/2 soğan, dilimlenmiş (çiğ veya sotelenmiş) 2 adet doğranmış...

Malzemeler: 200g liguine (veya başka bir uzun makarna) 1 limon 30g tereyağı 80g rendelenmiş Parmesan Birkaç dal düz yapraklı maydanoz Tuz Biber

Malzemeler: 1 kısa hamur işi 600g sebze (burada bir torba dondurulmuş sebze) 150g domuz pastırması 1 sarı soğan 20cl soya kreması 3 yumurta 1 çiseleme...

Malzemeler: 4 dilim ekmek 1 şeftali 1 burrata peyniri 1 avuç roka 1 yemek kaşığı badem 1 çiseleme zeytinyağı tuz Biber taze fesleğen

Malzemeler: 2 şeftali 1 burrata peyniri 3 avuç roka 2 yemek kaşığı badem 1 çiseleme zeytinyağı taze fesleğen tuz Biber

Malzemeler: 350g çeri domates 140gr salamura ton balığı (bir teneke) 3 yumurta 60g mısır nişastası 20cl tam yağlı süt Bir çiseleme zeytinyağı Tuz Biber