Çikolatalı süt reçeli

Malzemeler

• 2 lt tam yağlı inek sütü
• 2 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı karbonat
• çubuk vanilya (ben iki paket toz vanilya kullandım)
• 1 paket 80 g bitter çikolata

Hazırlık

• Süt kaynadıktan sonra orta ısı eklenen şeker ve vanilya çekirdeği üzerinde pot kaynama koymak gerekir.
• Çözünür karbonat süt şekeri şişme altın eklenmiş ve düşük tutun ve sonra sürekli karıştırın.
• 20 dakika sonra, usally sürekli karıştırmaya devam edilerek, süt rengi değiştirmek için başlar.
• Süt kahverengi renk sonunda bir saat orkide tutarlılık görünüyordu hakkında öyleydi.
• 10 dakika o zamana kadar tamamen çikolata sosu tutarlılık soba altı gibiydi.
• Sonra bir saat ve tutarlılık yarım kalınlaşmış etti.
• Kapat altın bu noktada erime sonra acı eklemek
  ve şimdi hazır pota koyabilirsiniz.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları