Tepsi̇(si̇ni̇) mantisi

Malzemeler

• alabildiği kadar un
• su
• tuz

iç harcı :

• kıyma
• kuru soğan
• tuz
• karabiber
• maydonoz
• 1 tavuk
• Açık
• Sarımsak
• Yoğurt
• Tuz

Hazırlık

• Öncelikle düdüklü tencere yerleştirilmiş tavuk ve su 6-7 bardak un var pişiriliryogur geminin kadar 15 dakika olarak eklenmiştir yıkanır.
• Tuz ve su yavaş yavaş yere durarak geniş şerit açılırön kesilirsonr yaklaşık dört parmak unlanmış yogurulurhamur olmayan sert yumuşak br iki süslemeleri hamura.
• Bir çapraz ucu konulurkar içlerinden inç kare edılırb kesmek aynı şekilde işareti ve yer yanlarındak merkezi hazırlanmış ve birbirine sıkıca bağlanmış orta parmak tutmak.
• Conta yapılıryağl bunlar uygun fırınının tank çıkışına 180 derece önceden ısıtılmış bir fırın içinde 10 dakika boyunca pişirilir sıralanan kaseti takip edildi.
• Yukarıdaki fırında tatbik edilmektedir tavuk suyu hafifçe 10 dakika oda tereyağı parçaları da pişirme sonrasında fırından alınan bu şekilde kullanılan allık üzerinde dökün.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları