Petitchef

Zeytinyağı, kereviz, narenciye ve salata keçi peyniri köpük ile carpaccio

Diğer
4 porsiyon
10 min
25 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 4


Arpacık


Sos

Portakal dilimleri

Greyfurt

Zeytinyağı Sos

Sirke

Dere otu

Tuz

Şeker

Keçi peyniri Mus

Süt

Taze otlar

Hazırlık

  • Kereviz soyma ve kalın 2-3 mm doğrayın. Karanlık limon ile suda ıslatın.
    Soğan üzerinde kereviz ve arpacık tek satırda bir fırın tepsisine yerleştirin dilimleri.
  • Kaynatın bir tencerede sos için gerekli bir tel malzeme ile churned.
    Eğer diz kaynatın kereviz tepsi üzerinde sos dökün.
  • Ocakta bir taşım kaynatın ve 20-25 dakika boyunca 180 derece bir yağlı kağıt tepsisine veya folyo ve fırında açın.
  • Pişmiş sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
    Gemide bir bıçak salata ve portakal ve greyfurt dilimleri kabuğu yardımıyla Narenciye soyu.
  • Mandalina Peel yarısında her kesim ve.
    Bir kapta zeytinyağı sosu, sirke, dereotu, tuz ve şeker.
    Bu alın, diğer malzemeler ve biraz kaba kenar karıştırma ekleyin.
  • Keçi peyniri için kırma balta Busu peynir ve taze otlar eklemek için yumuşatmak için süt ile köpüğü.
    Krem şanti katlayın ve hafifçe karıştırın.
    Tuz, karabiber ve buzdolabı soğuk ayarlayın.
  • Dizin carpaccio web kereviz kenarına soğutan bir dairesel plakanın bir merkez olarak görev yaptı.
    Narenciye salata soğan ve arpacık üzerinde.
    taraf ve keçi peyniri Mus sallayarak ve hizmet ortasında.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler


Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: