Negroni: evde hazırlamak için doğru ölçülerle klasik tarif

şimdi oy verin
Drink
Çok kolay
3 min

Negroni, 1919 yılında Floransa'da ortaya çıktı ve adını kurucusu Kont Camillo Negroni'den aldı. Her zamanki Americano'yu içmekten sıkılan Kont Negroni, içine cin eklenmesini istedi ve böylece dünyanın en çok tüketilen İtalyan kokteyllerinden biri doğdu (spritz ile birlikte). Tarihî bilgilere göre başlangıçta gazlı bir içecek olarak hazırlanan bu kokteylin, barda içtiğiniz klasik Negroni versiyonunu nasıl yapacağınızı göstereceğiz. Negroni hazırlamak için hangi malzemeler gerekir? Campari, kırmızı vermut ve cin. Bu üç alkollü içki, kokteyle tatlı, acı ve narenciyeli notalara sahip eşsiz bir lezzet verir. Negroni genellikle “old fashioned” adı verilen bardakta servis edilir, bir dilim portakalla süslenir ve lezzetli atıştırmalıklar eşliğinde aperitif olarak ya da akşam içkisi olarak tüketilir. Önerilerimizi takip ederek evde Negroni yapmayı öğrenin. Ölçülü tüketin; çünkü alkol oranı yüksek bir içecektir.

Malzemeler

1

Malzemeler

  • 1 alçak bardak (tumbler)
  • 1 bar kaşığı (veya çay kaşığı)

Hazırlık

  • Negroni: Evde hazırlamak için doğru ölçülerle klasik tarif - Hazırlık adım 1Alçak bir tumbler bardağı dörtte üçüne kadar buz küpleriyle doldurun.
  • Negroni: Evde hazırlamak için doğru ölçülerle klasik tarif - Hazırlık adım 2Campari'yi, vermutu ve ardından cini ekleyin. Karıştırın.
  • Negroni: Evde hazırlamak için doğru ölçülerle klasik tarif - Hazırlık adım 3Kokteyli yarım dilim portakalla süsleyip servis edin. Negroni hazır!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Ölçü kabım yoksa Negroni'yi nasıl yapabilirim?

Negroni hazırlaması çok kolay bir kokteyldir. Harika bir içecek hazırlamak için üç eşit ölçü kuralına uyun: 1/3 cin, 1/3 vermut ve 1/3 bitter.
Negroni Sbagliato hazırlarken cin yerine prosecco kullanılır. Alkol oranı daha düşük, içimi ise oldukça keyifli bir kokteyldir.
Negroni hazırlamak için Dry Gin idealdir.
Damak zevkinize göre seçim yapabilirsiniz: klasik Martini Rosso, Cocchi Vermouth, Carpano Antica veya Berto Vermouth.
Negroni'nin alkol oranı kullanılan malzemelere göre değişir; genellikle %23 ile %28 arasındadır.
Negroni alçak bir tumbler bardakta servis edilir.
Negroni genellikle yemek öncesinde aperitif olarak tüketilir; ancak akşam yemeğinden sonra ya da yemek sırasında da servis edilebilir.
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Her gün kendimi yemek dünyasına kaptırıyorum, paylaşabileceğim yeni tarifler ve lezzetler arıyorum: Anneannemin yemeklerinden son yemek trendlerine kadar. 10 yılı aşkın süredir gıda iletişimi alanında çalışıyorum!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: