Name: Fırında çin turpu....
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 900 g çin turpu; 1 adet küçük patates (rendelenmiş); 1 çorba kaşığı tepeleme dijon hardalı; 200 ml krema; 250 ml süt; 75 g taze kaşar; 4 çorba kaşığı zeytinyağı; bir tutam muskat; tuz; taze çekilmiş karabiber

Malzemeler

900 g çin turpu
1 adet küçük patates (rendelenmiş)
1 çorba kaşığı tepeleme dijon hardalı
200 ml krema
250 ml süt
75 g taze kaşar
4 çorba kaşığı zeytinyağı
bir tutam muskat
tuz
taze çekilmiş karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi40 min

Turp yıkayın.
Kabuğundan hacılar.
3 mm dilimler halinde kesin, Suda orta ateşte bir tencerede kaynatın su dilimlenmiş turp kaynatın ve sadece 1 dakika filtre kaynayan tuzlu kahve yarım çay kaşığı ekleyin.
Bir kase hardal ve rendelenmiş hindistan cevizi, krem ve süt bir çırpma teli ile meyilli.
Tuz ile Mikser süzülmüş turp, taze karabiber ve sızma zeytinyağı ve rendelenmiş patates ekleyin.
Fırın kabını yerleştirin.
Krem / süt karıştırın.
30 dakika için 190 derece önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.
Peynir Serpiller ve 10 dakika pişirin.