Name: Firinda bezelye püreli̇ bi̇ftek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 750 G. biftek; 2 Adet orta boy patates; 2 Su bardağı bezelye; Çeyrek demet dereotu; 1 Su bardağı rende parmesan ya da eski kaşar; 1 Su bardağından biraz az krema; 2 Adet soğan; Tuz; karabiber; Az zeytinyağ; Az su

Malzemeler

750 G. biftek
2 Adet orta boy patates
2 Su bardağı bezelye
Çeyrek demet dereotu
1 Su bardağı rende parmesan ya da eski kaşar
1 Su bardağından biraz az krema
2 Adet soğan
Tuz
karabiber
Az zeytinyağ
Az su

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Biftek bir fırın tepsisine yerleştirilir.
Tuz serpilir üzerine zeytinyağı ve karabiber, dökün.
Üstelik yumuşayana kadar patates ve bezelye haşlanmış.
Su haşlanmış krem, rendelenmiş peynir (yarım) kıyılmış dereotu ve biber, tuz ilave geçti püresi blendar süzüldükten sonra. Karışım biftek yayılmıştır.
Üst kapatıldıktan sonra yaklaşık 40 ila 45 dakika folyo 190- 200 derece fırında, (su gibi çay yaklaşık bir su bardağı) set doğranmış soğan halkaları üzerine serpilir peynir Kalan.
En levha hafife fırın kapatıldıktan sonra 3-5 dakika daha fırında kızarmış sağlayarak sahip.