Firinda bezelye püreli̇ bi̇ftek

Malzemeler

• 750 G. biftek
• 2 Adet orta boy patates
• 2 Su bardağı bezelye
• Çeyrek demet dereotu
• 1 Su bardağı rende parmesan ya da eski kaşar
• 1 Su bardağından biraz az krema
• 2 Adet soğan
• Tuz
• karabiber
• Az zeytinyağ
• Az su

Hazırlık

• Biftek bir fırın tepsisine yerleştirilir.
• Tuz serpilir üzerine zeytinyağı ve karabiber, dökün.
• Üstelik yumuşayana kadar patates ve bezelye haşlanmış.
• Su haşlanmış krem, rendelenmiş peynir (yarım) kıyılmış dereotu ve biber, tuz ilave geçti püresi blendar süzüldükten sonra. Karışım biftek yayılmıştır.
• Üst kapatıldıktan sonra yaklaşık 40 ila 45 dakika folyo 190- 200 derece fırında, (su gibi çay yaklaşık bir su bardağı) set doğranmış soğan halkaları üzerine serpilir peynir Kalan.
• En levha hafife fırın kapatıldıktan sonra 3-5 dakika daha fırında kızarmış sağlayarak sahip.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları