Ikea usulü daim tartı tarifi

Name: Ikea usulü daim tartı tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 adet tart hamuru; 100 g Daim şekerlemesi; 110 g şeker; 6 yumurta sarısı; 130 ml süt; 130 ml krema; 130 g şekerli yoğunlaştırılmış süt; 1 vanilya çubuğu; 100 g Daim şekerlemesi; 100 g sütlü çikolata; 70 ml krema

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

1 h 20 m

469 Kcal

IKEA alışverişiniz sırasında kafeteryada lezzet molası vermeyi seviyorsanız, ünlü Daim tartını mutlaka tatmışsınızdır :-) Peki bu nefis Daim tartını evde yapmaya ne dersiniz? ;-)

Malzemeler

24 cm çapında kelepçeli kalıp

Hazırlık

Hazırlama süresi30 min

Pişirme süresi50 min

Tart hamurunu kelepçeli kalıba yerleştirin (kenarları çok yüksekse içe doğru katlayın). Hamurun tabanını çatalla delin ya da üzerine kuru fasulye gibi bir pişirme ağırlığı koyun. 180 °C'de 15 dakika ön pişirme yapın.
Yumurta sarılarını şekerle, karışımın rengi açılana kadar çırpın. Krema, süt ve şekerli yoğunlaştırılmış sütü bir tencerede kaynatın. Vanilya çubuğunu ortadan kesip içindeki tohumları karışıma ekleyin. Karışım kaynayınca şekerli yumurta sarılarının üzerine dökün.
Bu karışımı tart tabanına dökün. 100 g Daim şekerlemesini iri parçalar hâlinde doğrayıp kremaya ekleyin.
140 °C'de 35 dakika pişirin.
Piştikten sonra tamamen soğumaya bırakın.
Ganaj:
Kremayı kaynatın ve henüz sıcakken sütlü çikolata parçalarının üzerine dökün. Pürüzsüz ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Ganajı tamamen soğumuş tartın üzerine dökün. Üzerine parçalara ayırdığınız 100 g Daim şekerlemesini serpiştirin. Soğumaya bırakın.
Tart tamamen soğuduktan sonra kalıptan dikkatlice çıkarın. İşte Daim tartınız hazır!