Kolay raventli tart
Raventi kutlamak için basit ve etkili bir tarif ister misiniz? Bunun için tatlı bir tarttan daha iyisi olamaz ;-) Sadece birkaç malzemeyle bu meyveli, hafif mayhoş tatlıyı yapmak çok kolay. Tarif boyunca sizi adım adım yönlendireceğiz. Yazılı açıklamalarımızı, videolarımızı izleyin ve afiyet olsun!
Malzemeler
Malzemeler
- Salata kasesi
- Turta tavası
- Fırın
Hazırlık
100 g şekeri ravent ile karıştırın ve bir saat bekletin. Bu adım raventin doğal asiditesini ortadan kaldırır.
Bir kapta yumurtaları ve kalan şekeri karıştırın, ardından kremayı ekleyin ve karıştırın.
Hamuru bir tart kalıbına yerleştirin ve pişirme sırasında hamurun kabarmasını önlemek için tabanına bir çatal batırın. Süzülmüş ravent parçalarını üzerine yerleştirin, ravent şekerle karıştırılırken suyunun bir kısmını kaybetmiştir (1. adım).
Krema ve yumurta karışımını ekleyin.
200°C'de 45 dakika pişirin. Krema iyice kızarmalıdır.
Ve hazır!
Gözlemler
Hamur işi: Bu lezzetli tart, daha gevrek ve hafif bir doku için milföy hamuruyla da yapılabilir. Dilerseniz biraz vanilya aroması da çok işe yarayacaktır.
Ravent: Ravent asidik bir meyvedir. Bu nedenle şeker banyosu bu asitliği gidermek için gereklidir.
Tatlar: Çilek, ravent ile lezzet açısından mükemmel uyum sağlayan bir meyvedir ve mevsimleri de benzerdir. Bu nedenle her ikisinden de yarımşar tane tercih ederek çilekli-raventli tart yapabilirsiniz. Doku için çilekleri raventle aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin.
Saklama: Bu tartı 3 ila 4 gün boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz.
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR