Mango yapışkan pirinç, süper rahatlatıcı tayland tatlısı

ÖncekiSonraki

Tatlılar

4 porsiyon

Kolay

2 h 50 m

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Tatlılık ve egzotik lezzet patlaması için Tayland' a gidin! Kendinizi meşhur mangolu yapışkan pirinçle şımartın. Renk için, hindistan cevizi sütüne batırılmış yapışkan pir incin kreması, sulu mangonun parlak sarısı ve tatlı sosun kremsi beyazının sizi baştan çıkarmasına izin verin. Çıtır bir dokunuş için üzerine susam veya hindistan cevizi parçaları serpin. Tek bir ısırıkta sizi tropik bölgelere götürecek basit, büyüleyici bir tatlı!

Malzemeler

Pirinci pişirmek:

• 220 g Tayland yapışkan pirinci
• 260 ml su

Hindistan cevizi coulis:

• 250 g hindistan cevizi kreması
• 90 g şeker

Süsleme:

• 1 mango
• 2 çay kaşığı susam tohumu

Malzemeler

• 1 kapaklı tencere
• 1 kızartma tavası
• 4 kase
• 1 bıçak
• 1 doğrama tahtası
• 1 spatula/saç çubuğu/pirinç kaşığı

Hazırlık

• Pirinci temizleyin:
  Pirinci kullanmadan önce en az 1 saat soğuk suda bekletin. Ardından pirinci suyu yarı saydam hale gelene kadar durulayın.
• Pirinci pişirin:
  Pirinci soğuk su ile üstü kapalı olarak orta ateşte 15 dakika pişirin.
  
• Ateşi kapatın ve üstü kapalı olarak 10 dakika dinlenmeye bırakın.
• Hindistan cevizi coulis:
  Hindistan cevizi sütünü bir tencereye dökün. Şekeri ilave edin.
  
• Her şeyi karıştırın ve kaynatın. Karışımı koyulaştırmak için karıştırarak 2 dakika daha bekletin.
• Sosun yaklaşık 3/4'ünü pirincin üzerine dökün ve bir pirinç kaşığıyla karıştırın.
  
• Karışımı kaselere dökün ve 1 saat soğutun.
• Mangoyu dilimler halinde kesin.
  Dilimleri kasenin üzerine yerleştirin.
  
• Ardından hindistan cevizi coulis ve susam tohumlarını ekleyin.
• Ve şimdi hazır! Keyfini çıkarın!
  

Gözlemler

Petitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları