Pirpirim aşı(semizotu)

Malzemeler

• 1 kg semizotu
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 adet havuç
• 3 yemek kaşığı pirinç
• yarım çay bardağı kadar zeytinyağ
• tuz
• kırmızı pul biber

Benzer tarifler

Konserve midyeli ceviche

Hazırlık

• Bir -Semizot kısmı kaba pirzola kök salması ve güzel yıkayın.
• Sog ince doğranmış olanlar, kızarana kadar zeytinyağında kızartın.
• Soyulmuş kabuk, doğranmış domateslerin içinde bir ya da iki karıştırın karıştırın.
• Rendelenmiş havuç ısrarı ekle, tekrar karıştırın
  Tuz, semizot Kırmızı ise ek yayın.
• Çok az su, karıştırın ve yumuşak pirinç semizot kadar pişirin.
• Burada sunulan lezzetli bir sebze yemeği ısınmak.