Malzemeler: 1 kg orta boy patlıcan Kızartmak için sıvı yağ Harcı için : 250 g köftelik kıyma 3-4 adet domates 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 2 tane yeşil...
Malzemeler: 4 adet enginar 1 bardak iç bakla 4 bardak su 3 orta boy soğan 4-5 adet eksi erik 1,5 bardak zeytinyağ 1 tatlı kaşığı tuz 3-4 adet kesme seker...
Malzemeler: 1 adet bütün tavuk 5-6 adet kuru soğan Kuş üzümü Dolmalık fıstık Zeytinyağ Tuz Karabiber Yenibahar Sosu İçin : 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek...
Malzemeler: 1 Kg Barbunya 2 adet Havuç 1 adet Soğan 1/2 Çay Bardağından biraz fazla Zeytinyağı 4 Diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Tuz 1 Yemek kaşığı Domates...
Malzemeler: 5-6 adet patlıcan 2 kuru soğan 3 adet büyük domates 3-4 adet yeşilbiber tuz 1 kesme şeker 4-5 adet sarımsak 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay...
Malzemeler: 3 adet yumurta 1/2 kahve kaşığı sirke 1 su bardağı süt 200 g tereyağ 1/2 su bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı yoğurt 1 tutam tuz Aldığı kadar un...
Malzemeler: 1 Kilo taze barbunya 1 adet kurusoğan 2 adet orta boy domates 1 tatlı kaşığı biber salçası yarım çay bardağı zeytinyağ 1 adet havuç 2-3 diş...
Malzemeler: 1 orta boy lahana 1 orta boy soğan 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı salça Tuz kimyon karabiber nane pul biber maydanoz sıvı yağ 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: yarım kg taze fasulye 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet orta boy domates 3 diş sarımsak 1 adet kesme şeker zeytinyağı pul...
Malzemeler: 1 adet en buyuk boy bostan patlıcanı 1 cay bardagı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı tane karabiber 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen 1 tatlı kaşığı corek otu 1...
Malzemeler: 1 kg.taze barbunya 2 adet büyük soğan 5 adet büyük domates 1 baş sarımsak 2 adet orta boy patates 2 adet orta boy havuç 1 tatlı kaşığı toz şeker 2...
Malzemeler: 1 kg. taze fasulye 3-4 adet domates 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet kesme şeker 1 su bardağı su
Malzemeler: 500 g.kuru börülce 1 adet büyük boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 adet çarliston biber 1 adet domates 2 adet patates 1 tatlı kaşığı salça Zeytin yağ...