Name: Zeyti̇nyağli patlican yemeği̇
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: tr
Ingredients: 5-6 adet patlıcan; 2 kuru soğan; 3 adet büyük domates; 3-4 adet yeşilbiber; tuz; 1 kesme şeker; 4-5 adet sarımsak; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Malzemeler

5-6 adet patlıcan
2 kuru soğan
3 adet büyük domates
3-4 adet yeşilbiber
tuz
1 kesme şeker
4-5 adet sarımsak
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlık

Alacalı tuzlu su dakika bekletilir.15 patlıcan soyulmuş.
Sonra yağ, sıvı teflon tavaya ilave edilir.
Kapaklı tavaya ihale kısık ateşte kapalı kadar patlıcan pişirin.
Diğer bileşenler, baharat kıyılmış pişirme eklenir.
Zeytinyağı doğranmış maydanoz serpilir eklenmiştir.
Kapalı kapıda boşaltma sonra tekrar kısık ateşte tencere pişirilir.pişip.

ZEYTİNYAĞLI PATLICAN YEMEĞİ

Malzemeler

Hazırlık

Fotoğraflar

Sorular:

Benzer tarifler