Crostini: çıtır çıtır parmesanlı atıştırmalık

Name: Crostini: çıtır çıtır parmesanlı atıştırmalık
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 80 g buğday unu; 50 g Parmesan peyniri; Su (kıvam alana kadar); Tuz; Karabiber; Tatlı toz kırmızı biber; Kekik

şimdi oy verin

Aperatif

Çok kolay

30 min

124 Kcal

Crostini, yapımı kolay, çıtır çıtır ve çok lezzetli bir aperatif tarifidir. Parmesan peyniri ve kekikle hazırlandığı için nefis kokar. Dilerseniz otlar ve sevdiğiniz baharatlarla lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Malzemelere göz atın ve bu çıtır atıştırmalığı bugün hazırlayın!

Malzemeler

80 g buğday unu
50 g Parmesan peyniri
Su (kıvam alana kadar)
Tuz
Karabiber
Tatlı toz kırmızı biber
Kekik

Malzemeler

Kase
Fırın tepsisi

Hazırlık

Hazırlama süresi5 min

Pişirme süresi25 min

Unu ve Parmesan peynirini bir kaseye alın. Karıştırırken, kremsi ama akışkan olmayan bir kıvam elde edene kadar su ekleyin. Tuz, karabiber, tatlı toz kırmızı biber ve kekikle tatlandırıp tekrar karıştırın.
Karışımı önceden yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Hamuru ince bir tabaka halinde yayın.
Önceden ısıtılmış 200 °C fırında yaklaşık 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun! Dilerseniz soslarla birlikte servis edin.

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Crostini nasıl saklanır?
Hava almayan bir kapta 4 güne kadar saklayın. Servis etmeden önce çıtırlığını kontrol edin.

Glutensiz crostini nasıl yapılır?
Buğday unu yerine tapyoka unu kullanın.

Hamurun kıvamı nasıl olmalı?
Su miktarı unun kalitesine bağlı olarak değişebilir. Önemli olan hamurun kremsi ve akışkan olmayan bir kıvamda olmasıdır.

Baharatlarla lezzetini artırın:
Lezzetli crostini'nin sırrı baharatlarındadır. Dilerseniz sevdiğiniz başka baharatları da ekleyin.