Hafta kurtarıldı: Ocak ayı için 7 kolay ve akıllı kış ilk kursu

Cuma 9 Ocak 2026 12:00 - Daniele Mainieri
Hafta kurtarıldı: Ocak ayı için 7 kolay ve akıllı kış ilk kursu

Ocak ayı iyi niyetlerin, iliklerinize kadar işleyen soğuğun ve nasıl rahatlatacağını bilen sıcak yemeklere duyulan o dayanılmaz özlemin ayıdır. Ancak iyi beslenmek, özellikle de söz konusu kışın ilk yemekleri olduğunda, sofra zevklerinden vazgeçmek anlamına gelmez.

Bu koleksiyon tam da haftanızı kolaylaştırmak için hazırlandı: Her gün için bir tane olmak üzere, hazırlanması kolay, eksiksiz ve kışı daha fazla enerji, daha fazla lezzet ve kesinlikle daha az stresle karşılamak için mükemmel 7 ilk yemek.


Pazartesi - Kış için mükemmel kremsi ve doğal bir ilk yemek

Haftaya her zamankinden farklı bir şeyle başlamak Pazartesi gününü de hafifletmeye yardımcı olur. Bu ilk yemek yoğun bir renge ve saran bir lezzete sahiptir, orijinal ama şaşırtıcı derecede basit bir fikri masaya getirmek için idealdir.

Krema ve karakter arasındaki dengeye oynayan bu tarif, ocak başında saatler geçirmeden etkilemek istediğinizde mükemmeldir. Soğuk akşamlar için, rahatlık ve aynı zamanda özel bir şeyler istediğinizde idealdir.

Spaghetti alla fuoco di bacco: masaya özel bir şeyler getirmek için kırmızı şaraplı makarnaTarif Spaghetti alla fuoco di bacco: masaya özel bir şeyler getirmek için kırmızı şaraplı makarna

Spaghetti alla Fuoco di Bacco' , Calabria mutfak geleneğini kişisel bir dokunuşla yeniden yorumlayan şef Luigi Ammirati tarafından yaratılan zengin ve lezzetli bir yemektir. Bu yemek , zengin ve saran malzemelerin birleşimiyle büyülüyor ve...

Salı - Yoğun ve karşı konulmaz bir lezzete sahip bir ilk yemek

İçinizi ısıtacak ve sizi anında tatmin edecek güçlü bir ilk yemeğe ihtiyaç duyduğunuz günler vardır. Bu makarna harika bir ev yemeği klasiğidir, sadece birkaç malzemeyle masaya tam ve saran bir lezzet getirmek istediğinizde mükemmeldir.

Ocak ayı için ideal, gelenek kokan ve sorunsuz hazırlanabilen basit bir tariftir, soğuk akşamlarda tek yemek olarak da mükemmeldir.

Sosis soslu makarna: yoğun lezzete sahip basit bir yemekTarif Sosis soslu makarna: yoğun lezzete sahip basit bir yemek

İtalyan mutfağı, her malzemenin bir gelenek ve tutku hikayesi anlattığı sadelik ve otantik lezzet ile eş anlamlıdır. Sosis soslu bu makarna yemeği bunun mükemmel bir örneğidir: en yüksek kalitede özenle seçilmiş birkaç malzeme, karşı konulmaz...


Çarşamba - Güçlü, saran bir lezzete sahip kremalı bir risotto

Hafta ortasında, içinizi gerçekten ısıtacak bir yemeğe ihtiyacınız vardır. Bu risotto, yoğun lezzeti ve kadifemsi dokusuyla daha ilk tadışta sizi kendine hayran bırakan kışlık rahat yemeklerin özüdür.

Ayrıntılı gibi görünen ama aslında sadece birkaç adımda hazırlanabilen tariflerden biridir. Rahat bir akşam yemeği ya da Ocak ayının en soğuk günlerinde sofrada kendinizi şımartmak için mükemmeldir.

Kremalı ve lezzetli radika, pastırma ve philadelphia risottoTarif Kremalı ve lezzetli radika, pastırma ve philadelphia risotto

Radika, pastırma ve Philadelphia peynirli risotto , ev yemeklerinin tüm sıcaklığını sofraya taşıyan kremsi, hoş kokulu ve karakter dolu bir ilk yemektir. Radika hoş, rafine, acımsı bir nota verir, domuz pastırması gevreklik ve lezzet sağlarken,...


Perşembe - Asla yorulmayan büyük kış klasiği

Dışarısı soğuk olduğunda, kesinleşen yemekler vardır. Bu ilk yemek kış yemeklerinin sembollerinden biridir - kremalı, besleyici ve inanılmaz derecede rahatlatıcı.

Doyurucu ama sağlıklı bir fikir arayanlar için mükemmeldir, hafta içinde bile hazırlanması kolaydır ve tüm aile için idealdir. Ocak ayında en iyi halini alan zamansız bir rahat yemek.

Pasta e fagioli, hızlı ve kremalı tarifTarif Pasta e fagioli, hızlı ve kremalı tarif

Geleneksel bir köylü tarifi : makarna ve fasulye , sonbahar ve kış aylarında mutlaka hazırlanması gereken ucuz, rahatlatıcı ve kremalı bir ilk yemektir. Kremalı makarna ve fas ulye yapmak için sadece bir tencereye ihtiyacınız olacak çünkü...


Cuma - Ev kokan fırında makarna yemeği

Cuma günü biraz daha şımartıcı bir şeyle kendinizi şımartma günüdür. Bu fırında makarna yemeği lifli, saran ve karşı konulmazdır, haftayı keyifle bitirmek için mükemmeldir.

Sadece birkaç adımda hazırlanır ve hem gençlerin hem de yaşlıların beğenisini kazanan kremsi bir doku verir. Önceden hazırlamak ve son dakikada pişirmek için de idealdir.

Hızlı ve rahatlatıcı domates ve mozzarella gnocchi graten - fırında gnocchi alla sorrentinaTarif Hızlı ve rahatlatıcı domates ve mozzarella gnocchi graten - fırında gnocchi alla sorrentina

Eğer süper rahatlatıcı ve yapması süper kolay bir yemek arıyorsanız, doğru yere geldiniz! Bugünün yemeği, gnocchi alla sorrentina olarak da bilinen domatesli ve mozzarellalı gnocchi graten . Bir hayal edin: ağızda dağılan gnocchi, sarımsak ve...


Cumartesi - Mevsim sebzeleri ve çıtır çıtır notalarla kremalı makarna

Hafta sonu, kış sebzelerini basit ama karakterli bir ilk yemekle zenginleştirmek için mükemmeldir. Burada kremsilik, yemeği ağırlaştırmadan daha ilginç hale getiren çıtır bir notayla buluşuyor.

Cumartesi günleri konfordan ödün vermeden iyi beslenmek isteyenler için ideal, dengeli ve hoş kokulu bir tariftir.

Brokoli ve bademli kremalı makarna: hazırlaması kolay ve lezzetli bir yemekTarif Brokoli ve bademli kremalı makarna: hazırlaması kolay ve lezzetli bir yemek

Damakları saran bir kremsilik, eşsiz bir duyusal deneyim sunar: makarnanın üzerinde, her bir malzemenin mükemmel bir lezzet dengesi oluşturmak için uyumlu bir şekilde bir araya getirildiği kadifemsi bir brokoli ve badem sosu bulunur. Yumuşak,...


Pazar - Kış için mükemmel, zengin ve keyifli bir ilk yemek

Pazar günü, herkesi masada bir araya getiren türden önemli bir ilk yemek gerektirir. Bu tarif zengin, lezzetli ve kışa özgüdür; yavaş ve keyifli bir öğle yemeği için idealdir.

Ev yemeği kokan klasik bir yemektir, Ocak ayı için mükemmeldir ve aynı zamanda stres olmadan etkilemek istediğinizde önceden hazırlamak için idealdir.

Cannelloni mantarı ve sosisTarif Cannelloni mantarı ve sosis

İtalyan mutfak geleneğine bir dalış. Mantarlı ve sosisli Cannelloni , nesilden nesile aktarılan , malzemelerin sadeliğini lezzet zenginliğiyle birleştiren bir yemektir. Bir ev yemeği klasiği, aile ile Pazar öğle yemekleri veya insanların bir...


Kışı gerçekten ısıtan makarna yemeklerinden oluşan bir hafta

Yaratıcı Pazartesi spagettisinden Pazar cannelloni'sine, bu kış makarna yemekleri seçkisi sizi hafta boyunca lezzet ve sadelikle buluşturmak için tasarlandı. Kremalı, saran ve keyifli tarifler, Ocak ayı için mükemmel ve sofraya rahatlık, çeşitlilik ve biraz daha fazla organizasyon getirmek için ideal. Çünkü kışa en iyi yaklaşım... her zaman iyi bir ilk yemekle başlamaktır.

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Her gün kendimi yemek dünyasına kaptırıyorum, paylaşabileceğim yeni tarifler ve lezzetler arıyorum: Anneannemin yemeklerinden son yemek trendlerine kadar. 10 yılı aşkın süredir gıda iletişimi alanında çalışıyorum!

Yorumlar

Bu makaleyi oylayın: