Kahvaltının çok ötesine geçen 11 kruvasan tarifi
Bir fırın klasiği olan kruvasan, pratik, lezzetli ve son derece çok yönlü olması nedeniyle rutinimizdeki yerini almıştır. Ancak birçok insanın fark etmediği şey, basit bir kahvaltıdan çok daha öteye gidebileceğidir.
İster hazır kruvasan ister marketlerde satılan çiğ hamur kullanın, bu pişirme ikonu günün her saatinde işe yarayan tatlı ve tuzlu tariflere uyarlanabilir.
Bu 11 tariflik seçkide, kruvasanla çalışmanın iki farklı yolunu keşfediyoruz. Bir yanda, hazır kruvasandan yararlanan ve artıkları karşı konulmaz yemeklere dönüştüren hızlı fikirler. Diğer yanda, daha ayrıntılı, dolgulu ve etkileyici görünümlü versiyonlar yaratmanıza olanak tanıyan ham hamurdan yapılan tarifler. Lezzet ve pratiklikten ödün vermeden menüyü çeşitlendirmenin basit bir yolu.
1. Hazır fırın kruvasanları ile tarifler
Zaman daraldığında, hazır kruvasan gerçek bir müttefiktir. Burada, yeni dolgular alır, fırına veya tavaya girer ve hızlı tariflere dönüşür, doyurucu bir kahvaltı, atıştırmalık veya hatta doğaçlama bir yemek için zahmetsizce idealdir.
Tuzlu kahvaltı sevenlere müjde: sizi çok mutlu edecek bir tarif bulduk! Tatlı ve çıtır lezzetiyle kruvasan, yumuşak dokusuyla avokado, denizden gelen aromasıyla füme somon ve içi akışkan rafadan yumurta… Kahveniz demlenirken sizi bu brunch sandviçinin...
Raclette peyniri brunch sofranıza konuk olduğunda, kruvasan, patates, pancetta ve peynirle hazırlanan nefis bir sandviç ortaya çıkıyor. Lezzet dolu bu doyurucu tarif, “Serin günler için en iyi fikir” seçildi! Sizce de sevecek misiniz? Bunu öğrenmenin...
Kolay ve ekonomik tarifler denince, çocukluğumuzu hatırlatan jambonlu ve peynirli kruvasanları düşünmeden edemiyoruz! Ailece yemeyi çok sevdiğimiz bu tarif, karışık salatayla birlikte basit ve doyurucu bir öğün oluyor :-D Kahvaltıdan kalan...
Bir kruvasan ile bir waffle ın buluşup yeni bir lezzet yaratmaya karar verdiğini hayal edin. Güney Kore’de ortaya çıkan Croffle , kısa sürede dünya çapında bir fenomene dönüştü. Adı, croissant (kruvasan) ve waffle kelimelerinin birleşiminden...
2. Çiğ kruvasan hamuru ile tarifler
Çiğ kruvasan hamuru bir olasılıklar dünyasının kapılarını açar. Daha çok yönlüdür, klasik formatın ötesine geçen hazırlıkları şekillendirmenize, doldurmanıza ve oluşturmanıza olanak tanır, daha yaratıcı, altın rengi ve katmanlı tariflerle sonuçlanır, az çabayla etkilemek isteyenler için mükemmeldir.
Peynirli tuzlu versiyonuna bayıldıysanız, şimdi de karşı konulmaz tatlı cruffinleri denemenin zamanı! Muffin şeklinde hazırlanmış, kat kat çıtır bir kruvasanı ; ipeksi vanilyalı pastacı kreması ve eriyen çikolata parçalarıyla doldurduğunuzu...
Milföy hamurundan yapılmış kat kat bir kruvasan ile mis gibi kokan bir sarımsaklı ekmek hayal edin. İkisini birleştirince ortaya... tuzlu cruffinler çıkıyor! Bu tarifte cruffinleri bol Parmesan ve eriyen mozzarella ile hazırlıyoruz; sonuç...
Flankie ya da brookie tariflerinden sonra, interneti kasıp kavuran bu trendi mutlaka görmüşsünüzdür: crookie ! Bu lezzet, çok sevdiğimiz kruvasanın çıtır çıtır katmanlarını içi yumuşacık kurabiye hamurunun lezzetiyle bir araya...
Amerika ve Fransa'nın lezzetlerini buluşturan bu Fransız hamur işi tarifini deneyin! Dışı ekstra çıtır New York Roll'lar , nefis bir lezzet şöleni sunuyor. Yuvarlak şekilde sarılan kruvasan hamuru , vanilyalı pastacı kremasıyla dolduruluyor;...
Yeni favori hamur işimiz ? New York roll ! Lezzetli bir kremayla doldurulmuş, yuvarlak şekilli bir kruvasan. Biz de bu tarife, kendimizi şımartmak için speculoos lezzeti kattık! Evet, evet! Kahvaltıda, ara öğünde ya da brunchta yiyebilirsiniz; bu...
3. Evde eski kruvasanlar varsa, bu tarifleri yapın
Elmalı ve karamelli tariflere bayılıyoruz. Bu yüzden size kruvasanın tüm lezzetini, elma parçalarını ve pudinge ayrı bir tat katan karameli bir araya getiren, yapımı çok kolay bir puding tarifi sunuyoruz. Denemeye ne dersiniz? Kremamsı ve nefis!
Bu sabah lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı hazırlamak için biraz zaman ayırmaya ne dersiniz? Pazar kahvaltısı için harika bir fikir ;-) İşte fırında kruvasan tatlısı tarifimiz. Sütlü kahve veya çay eşliğinde güne gülümseyerek başlayabilirsiniz :-D...
Mirella Mendonça
Yorumlar