Cruffin: parmesan ve mozzarellalı tuzlu kruvasan-muffin

Malzemeler

• 1 kutu kruvasan hamuru
• 30 g yumuşamış tereyağı
• 1/2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri

Malzemeler

• Fırına dayanıklı küçük kaplar (ramekin)

Hazırlık

• Yumuşamış tereyağını, ezilmiş sarımsağı, maydanozu ve karabiberi karıştırın.
• Kruvasan hamurunu açın ve gerekirse merdane ile inceltin.
  Hazırladığınız karışımı hamurun tüm yüzeyine sürün.
  
• Hamuru enine ikiye kesin ve iki parçayı da rulo şeklinde sarın.
  Ardından ruloları ikiye keserek dört parça elde edin.
• Son olarak ruloları uzunlamasına ikiye kesin.
  
• Hamuru yağlanmış ramekin kaplara sararak yerleştirin ve üzerlerine yaklaşık 1/2 yemek kaşığı Parmesan ile 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella serpin.
  *Miktarları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz!
• Kalan 3 parça hamura da aynı işlemi uygulayın.
  
• Cruffinleri önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  *Fırınımızın fanlı ayarını kullandık; siz fansız alt-üst ısıtma ayarını da kullanabilirsiniz.
• Cruffinleri kalıplarından dikkatlice çıkarın; hazırlar! Sıcacık ve nefis cruffinleriniz afiyetle yenmeye hazır :-).
  

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları