Noel'de servis edebileceğiniz ve daha ilk lokmada övgüleri toplayacak 17 patates tarifi
Basit bir öğle yemeğinden Noel ziyafetine kadar her sofraya yakışan bir malzeme varsa, o da patatestir.
Çok yönlüdür, ekonomiktir, memnun etmesi kolaydır ve olasılıklarla doludur. Akşam yemeğinde patates artık yardımcı oyuncu olmaktan çıkıp ışıl ışıl parlar: kremsi ve narin, çıtır çıtır ve altın rengi, cazibeli bir şekilde gratenlenmiş veya hatta kılık değiştirmiş bir ana yemek olarak doldurulmuş olarak görünebilir. Bu makalede, bu günlük malzemeyi yılın en özel gecesine layık yan yemeklere ve başlangıçlara nasıl dönüştürebileceğinizi gösteren karşı konulmaz 16 tarifi bir araya getirdik. Bunlar, gelenek ve sevgiyi şenlikli bir dokunuşla harmanlayan fikirlerdir: kucaklayan, şaşırtan ve hafızada kalan türden yiyecekler.
Patates servis etmenin tüm yollarını zaten bildiğinizi düşünüyorsanız, hazır olun: akşam yemeğiniz bir daha asla eskisi gibi olmayacak.
Noel'de patates nasıl kullanılır?
Az sayıda malzemeyi unutulmaz bir yemeğe dönüştüren tarifler vardır. Fırında pişen kremalı cacio e pepe patates de bunlardan biri: kırsal mutfağın sadeliğiyle Roma mutfağının yoğun lezzetlerini mükemmel bir şekilde buluşturur . Patateslerin...
Yaz aylarında ve sıcak günlerde evlerde sıkça yapılan salataların başında hiç şüphesiz Rus salatası gelir (adı Rus salatası olsa da, Rusya'yla pek ilgisi yoktur). Tazeliği ve çok yönlülüğüyle öne çıkan bu salata, başlangıç, aperatif veya ana yemek...
Papillote tekniğini seviyoruz; çünkü mutfağı kirletmeden yemek pişirmemizi sağlıyor ve aynı zamanda çok sağlıklı . Bu tarifte hafif narenciye aromalı patatesler hazırladık, ardından feta peyniri ve naneyle tatlandırdık. Böylece lezzetli ve renkli,...
Güzel bir patates püresine kim hayır diyebilir ki? Ama durun, hepsi bu değil! Yemeğinizi tamamlayacak mükemmel garnitürü keşfetmeye hazır olun: dışı çıtır, içi yumuşacık mini patates püresi muffinleri . Patates, parmesan ve bir tutam sarımsakla...
Basit ve lezzetli bir garnitür! Fırında patatesi herkes sever. Patatesleri kekik ve biberiyeyle tatlandırıp füme bacon dilimlerine sararsanız, bu tarif pazar öğle yemeğinizin vazgeçilmezi olabilir ;-) Siz de tarifimizin adım adım yapılışını takip...
Ailece patates dolmasına bayılırız! Genellikle jambon veya pastırma ve peynirle hazırlarız. Bugün size füme somonlu ve krem peynirli bir tarif sunuyoruz. Sıcak ya da soğuk olarak afiyetle yiyebilirsiniz. Tarifin yapılışını aşağıdaki adımlarda tek tek...
Et veya balık yemeklerinizin yanında misafirlerinize buharda pişmiş patates servis etmeyi mi düşünüyordunuz? Biraz klasik, değil mi? Buharda pişirme adımını koruyun; ancak patatesleri maydanozlu sarımsaklı sosla buluşturduktan sonra renk ve en önemlisi...
Sadece iki malzemeyle misafirlerinizle paylaşabileceğiniz nefis aperatif şişler hazırlayın! Klasik cips ve kuruyemişlere alternatif aradığınızda elinizin altında bulunması gereken bu tarifi mutlaka deneyin ;-) Mini şişlerinizi çıkarın, tarif başlıyor ↓
Sebzeli tianları bilirsiniz. Kullanılan sebzelerin mevsimi olduğu için yaz aylarında hazırlanan bu yemekte domates, kabak ve patlıcan bir araya gelir. Peki kış geldiğinde ne yapmalı? Ptitchef’in raclette peynirli tian tarifiyle çözüm hazır ;-) Patates,...
Yemeğinizin yanına mükemmel eşlikçiyi bulmak her zaman kolay olmayabilir. Bugün size mini dauphinois graten hazırlamayı öneriyoruz. Sunumuyla misafirlerinizin tabaklarında fark yaratacak ;-) Fotoğraflı, yazılı ve videolu anlatımımızla patatesleri...
Basit , doyurucu ve lezzetli bir garnitür mü arıyorsunuz? Bu mantarlı patates graten tam size göre. Yumuşacık patatesler, sarımsak ve arpacık soğanıyla sotelenmiş mantarların nefis aroması ve kremanın yumuşaklığı, her lokmayı gerçek bir ziyafete...
Tartınız için buzdolabında tart hamuru ya da milföy hamuru kalmadı mı? Panik yapmayın! Patates ve somon füme ile hazırlanan bu özgün tarifi deneyin! Klasik hamur yerine patateslerden dışı çıtır, içi yumuşak bir taban hazırlıyoruz. Küçük dilimler...
Klasik çorbalarınıza milföy hamurundan bir kapak ekleyerek onları biraz daha şık ve zarif hale getirin :-) “Balon çorbası” olarak da bilinen bu son derece kolay tarif, özel gün sofralarınızda başlangıç olarak sunmak veya sonbahar ve kış çorbalarınıza...
Patates ve füme somon gratenle tüm aileyi sofrada buluşturun. Yapımı son derece kolay olan bu tarif, ne pişireceğinizi bilemediğiniz akşamlar için ideal. Yanında yeşil salata servis edin, işte bu kadar! Kusursuz bir graten hazırlamak için gereken...
Ton balıklı bu soğuk patates pastası, Rus salatası ile mimoza yumurtalarının lezzetlerini bir araya getiriyor. Haşlanmış patates, ton balığı, turşu ve mayonezle hazırlanan bu tarifin temeli oldukça basit. Soğuk patates, ton balığı ve mayonez pastası ,...
Ev yapımı patates püresi yapmak çok kolay, hızlı ve lezzetli! Patatesleri haşladıktan sonra ezip süt, tereyağı ve bir tutam muskatla karıştırmanız yeterli. Daha kolay ne olabilir ki? Patates püresi hem et hem de balık yemeklerinin yanında harika...
Mirella Mendonça
Yorumlar