Raclette peynirli patates graten

şimdi oy verin
Ana yemekler
Çok kolay
55 min
683 Kcal

Sebzeli tianları bilirsiniz. Kullanılan sebzelerin mevsimi olduğu için yaz aylarında hazırlanan bu yemekte domates, kabak ve patlıcan bir araya gelir. Peki kış geldiğinde ne yapmalı? Ptitchef’in raclette peynirli tian tarifiyle çözüm hazır ;-) Patates, pancetta ve raclette peyniriyle hazırlanan bu lezzet, raclette makinesini çıkarmaya gerek kalmadan bu kış yemeğinin tadını çıkarmanın yepyeni bir yolu (tabii makineniz varsa bile ;-) ). Bu iç ısıtan yemeğin hiçbir ayrıntısını kaçırmamak için fotoğraflar ve videoyla desteklenen tarifimizin adım adım anlatımına göz atın :-)

Malzemeler

4

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min
Pişirme süresi45 min
  • Raclette Peynirli Patates Graten - Hazırlık adım 1Patatesleri soyup ince dilimler halinde kesin. Ardından tuzlu kaynar suda yaklaşık 30 dakika haşlayın. Süzün ve ılınmaya bırakın.
  • Raclette Peynirli Patates Graten - Hazırlık adım 2Pancetta dilimlerini ikiye kesin. Kremayı graten kabının tabanına yayın.
  • Raclette Peynirli Patates Graten - Hazırlık adım 3Patates dilimlerini graten kabının kenarına dikey olarak dizin. Yarım pancetta dilimlerinden bir sıra ekleyin, ardından tekrar patates dilimleri dizin.
  • Raclette Peynirli Patates Graten - Hazırlık adım 4Bir dilim raclette peyniri, ardından patates dilimleri ekleyerek kabın tamamını kaplayana kadar katmanları bu şekilde sırayla dizin.
  • Raclette Peynirli Patates Graten - Hazırlık adım 5Raclette peynirli tianı önceden 210 °C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
  • Raclette Peynirli Patates Graten - Hazırlık adım 6Hazır!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Mükemmel raclette peynirli patates graten nasıl yapılır?

Mükemmel bir graten için patatesleri ince dilimler halinde kesin ve eşit pişmeleri için tuzlu kaynar suda haşlayın. Lezzetin her yere eşit dağılması için patates, pancetta ve raclette peyniri katmanlarını sırayla dizin.
Charlotte veya Amandine gibi sert dokulu patatesler, pişerken şekillerini korudukları ve hoş bir dokuya sahip oldukları için graten yapımında idealdir.
Evet, pancetta yerine pastırma, jambon veya füme tofu gibi vejetaryen alternatifler kullanabilirsiniz. Böylece et içermeyen, ancak zengin lezzetini koruyan bir graten hazırlayabilirsiniz.
Raclette peynirli patates graten buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Kurumasını önlemek için üzerini hava almayacak şekilde kapatın.
Evet, dondurabilirsiniz. Dokusunu korumak için pişirmeden önce dondurmanız daha iyi olur. Fırında pişirmeden önce buzdolabında çözdürün.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 683Kcal
  • Karbonhidrat: 51.2g
  • Toplam yağ: 37.5g
  • Az doymuş yağ: 24g
  • Protein: 33.8g
  • Lif: 3.8g
  • Şeker: 4.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (376g)

Pişirme ekipmanları

Ocak

Öznitellikler

Dondurulabilir
Buzdolabında saklama
israf karşıtı
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: