Öğrenciler için hayat kurtaran 8 tarif: Kiler ve buzdolabı neredeyse boşken ne pişirmeli?
Kileri ya da buzdolabını açtığınızda neredeyse boş olduğunu görmek herkesin, özellikle de üniversite öğrencilerinin başına gelir. Dersler, sınavlar ve kısıtlı bütçe arasında düzenli alışveriş yapmak her zaman kolay değildir.
Ancak panik yapmayın: biraz yaratıcılık ve birkaç temel malzemeyle, az gibi görünen şeyleri bile lezzetli, ucuz ve hızlı yemeklere dönüştürebilirsiniz. Bu yazıda, pişirecek hiçbir şeyiniz yokmuş gibi hissettiğiniz acil durumlar için mükemmel, hayat kurtaran 8 tarif keşfedeceksiniz.
1. Sarımsaklı, yağlı ve acılı makarna
Zamansız bir klasik, 10 dakikada hazır ve asla eksik olmayan malzemelerle: makarna, yağ, sarımsak ve acı biber.
- Çünkü hayat kurtarıcıdır: hızlı, ucuz ve her zaman lezzetlidir.
- Porsiyon başına ortalama maliyet: yaklaşık 0,50 - 0,70 €.
Ekstra ipucu: Çıtır bir dokunuş için kızarmış ekmek kırıntıları ekleyin.
Detaylı tarifi burada bulabilirsiniz:
Birçok İtalyan evinde ortak bir ritüel vardır: Arkadaşlarla geçirilen uzun bir akşamın ardından, belki de sohbet ederek ya da bir partiden dönerek, birisi "Biraz spagetti yapalım mı?" diye bağırır. İşte tam da o anda spaghetti aglio, olio e...
2. Pizza piadina express
Canınız pizza çektiğinde ama yoğuracak vaktiniz olmadığında mükemmel çözüm: Piadina'yı taban olarak kullanın, domates sosu, doğranmış mozzarella, biraz rendelenmiş parmesan ve birkaç yaprak taze fesleğen ekleyerek basit ama süper lezzetli bir sonuç elde edin
- Neden hayat kurtarıcı: dakikadan kısa sürede hazır, hamur yok ve uzun kabarma süresi yok, hızlı bir akşam yemeği veya lezzetli bir atıştırmalık için mükemmel.
- Porsiyon başına ortalama maliyet: piadina, mozzarella ve temel soslar düşünüldüğünde yaklaşık 1,70 €.
Ekstra ipucu: Fırını açmak istemiyorsanız, yapışmaz bir tavada pişirebilirsiniz, böylece sadece birkaç dakika içinde çıtır çıtır, altın sarısı bir taban elde edersiniz.
Detaylı tarifi burada bulabilirsiniz:
Ev yapımı pizzanız için geleneksel pizza hamuru hazırlamaya vaktiniz yok mu? Buğday ekmeğini tercih edin! Birkaç ayrı pizza oluşturmanıza olanak tanıyan kolay, hızlı bir tarif. Aperatif olarak paylaşmak ya da televizyonda maç/film/dizi izlerken tadını...
3. Doğaçlama gurme sandviç
Ekmek, peynir ve biraz söğüş et ya da sebze hızlı ve doyurucu bir akşam yemeğine dönüşebilir.
- Çünkü hayat kurtarıcıdır: Çok az malzemeniz ama çok fazla açlığınız olduğunda mükemmeldir.
- Porsiyon başına ortalama maliyet: 1 - 2 €.
Ekstra ipucu:salamı buzdolabınızda bulunan diğer dilimlerle değiştirin
Detaylı tarifi burada bulabilirsiniz:
Hızlı, kolay ve ekstra çıtır bir atıştırmalık için panini seçeneğini tercih edin! Burada, chorizo ile Emmental peynirinin lezzetlerini, kekikle tatlandırılmış domates sosu tabanında bir araya getirdik :-) Sadece 5 dakika daha pişirdikten sonra hazır!...
4. Kremalı makarna ve herhangi bir şey
Buzdolabı neredeyse boş olduğunda, zengin, kremalı bir yemek oluşturmak için tek gereken pişirme kreması ve bezelye, jambon veya mantar gibi birkaç rastgele malzemedir.
- Çünkü hayat kurtarıcıdır: enerjiye ihtiyaç duyduğunuzda mükemmel bir konfor yemeği.
- Porsiyon başına ortalama maliyet: 1,50 - 2 €.
Ekstra ipucu: Daha hafif bir versiyon için kremayı sürülebilir peynirle değiştirebilirsiniz.
Burada favori bir öğrenci tarifi bulacaksınız:
Zaman daraldığında ve açlık arttığında, herkesin üzerinde anlaşabileceği bir yemek vardır: panna e prosciutto makarna . Kremalı, narin ve hazırlaması son derece kolay olan bu yemek, ocak başında saatler geçirmeden iyi bir şeyler yemek...
5. Boş buzdolabı omleti
Yumurta ve biraz artık sebze (dondurulmuş olanlar bile) besleyici ve lezzetli bir tek tencere yemeği oluşturmak için yeterlidir.
- Çünkü hayat kurtarıcıdır: artıkları değerlendirmenizi sağlar ve çok fazla harcama yapmadan doyurur.
- Porsiyon başına ortalama maliyet: yaklaşık 1 €.
Ekstra ipucu: Varsa peynir veya küp jambon ekleyebilirsiniz.
Denemek için burada bir tarif bulabilirsiniz:
Hızlı ve ucuz bir akşam yemeği, paketli bir öğle yemeği (evet, ıspanaklı omlet soğuk olarak da lezzetlidir!) veya son dakika öğle yemeğinde vejetaryen bir ana yemek olarak servis etmek için harika bir fikir. Ispanaklı frittata herkesin seveceği...
6. Fırında graten kabak
Hem vejetaryen bir ana yemek hem de hafif bir garnitür olarak mükemmel, basit ve lezzetli bir yemek. Hazırlamak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var.
- Çünkü hayat kurtarıcıdır: hafif, sağlıklı ve garnitür veya ana yemek olarak idealdir.
- Porsiyon başına ortalama maliyet: yaklaşık 1,00 - 1,30 €.
Ekstra bahşişDaha da gevrek bir graten için susam ekleyin.
Detaylı tarifi burada bulabilirsiniz:
Hepimiz makarna, pirinç ve patates gratenlerine aşinayız... bir de kabak gratenimizi deneyin! Kolay ve lezzetli, tüm ailenin sebze yemesini sağlayacak ;-) Tüm et ve balık yemeklerinize mükemmel bir eşlikçi ve üstündeki rendelenmiş peynir sayesinde...
7. Hızlı Kanton Pilavı
Haşlanmış ve soğutulmuş basmati (veya uzun taneli) pirinç ile hazırlanan, ardından çırpılmış yumurta, bezelye ve çıtır pastırma ile karıştırılarak kızartılan eşsiz ve lezzetli bir yemek. Alternatif olarak, daha hafif bir versiyon için pastırmayı doğranmış pişmiş jambonla değiştirebilirsiniz.
- Çünkü hayat kurtarıcıdır: besleyici, lezzetli, yaklaşık 30 dakika içinde hazır ve soğuk olarak da harika, üniversiteye götürmek için mükemmel.
- Porsiyon başına ortalama maliyet: pirinç, yumurta, bezelye ve pastırma düşünüldüğünde yaklaşık 1,50 €.
Ekstra ipucu: Fazla nişastayı gidermek ve daha ayrı ve hafif taneler elde etmek için pirinci pişirmeden önce iyice durulayın.
Detaylı tarifi burada bulabilirsiniz:
Mutfakta zaman kaybını önlemek için hızlı bir Kanton pirinç yemeği. Hızlı ve kolay olan bu yemek, hızlı bir şekilde israf karşıtı mükemmel bir tarif haline gelebilir! Daha önce hazırladığınız bir pilavı fazla pişirdiyseniz, bu pilava ikinci bir hayat...
8. Fırında brokoli kroketleri
Hafif ve lezzetli bir vejetaryen yemeği, porsiyon büyükse ana yemek olarak da idealdir. Haşlanmış brokoli, galeta unu, rendelenmiş parmesan peyniri, yumurta ve soğanın pürüzsüz, düzgün bir karışım elde edilene kadar birleştirilmesiyle hazırlanır.
- Çünkü hayat kurtarıcıdır: ucuzdur, hafiftir, yaklaşık 40 dakika içinde hazır olur ve lezzetli bir aperatif olarak bile her durum için mükemmeldir.
- Porsiyon başına ortalama maliyet: yaklaşık 0,36 €
Ekstra ipucu: Fırınınız yoksa, fritözde veya tavada da pişirebilirsiniz ve yine de altın sarısı, çıtır bir kabuk elde edebilirsiniz
Detaylı tarifi burada bulabilirsiniz:
Çocukların brokoliyi sevmediği iyi bilinir... Ptitchef olarak, onların aldırmayacağı bir tarif bulduk ;-)
Daniele Mainieri
Yorumlar