Çorbalar & Güveçler

Malzemeler: Kırmızı soğan salatası Zeytinyağı Biraz kimyon tohumu acı biber Baharatlar Kırmızı mercimek 1 çorba kaşığı domates salçası, kahve Tuz Limon suyu...

Malzemeler: 2 su bardağı yeşil mercimek 1 adet patates 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Kimyon Varsa etsuyu

Malzemeler: 5 adet kırmızıbiber 1 yemek kaşığı tereyağ 2 tepeleme yemek kaşığı un 3 su bardağı su 2 su bardağı süt tuz karabiber kırmızıpulbiber

Malzemeler: 2-3 irice domates 1 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı un 2-3 çorba kaşığı tereyağ 6 bardak tavuksuyu Terbiyesi için : 1 bardak süt 1...

Malzemeler: 1 adet orta boy karnabahar 1 adet patates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat 1 çay...

Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı un 6 su bardağı su 1 havuç soyulmuş küp küp doğranmış 1 adet patates soyulmuş küp küp doğranmış birkaç dal...

Malzemeler: 1 adet kemikli tavuk göğsü 3 yemek kaşığı tel şehriye 2 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet yumurta sarısı 1 adet limon Tuz

Malzemeler: 1 koyun kellesi 2-3 baş sarımsak 4-5 tane limon Pulbiber Tuz Karabiber Su

Malzemeler: 1 kg kuzu eti 3 soğan 3 havuç 3 patates 3 domates 10 sivri biber 2 dolmalık kabak 1 su bardağı İç bezelye 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvı...

Malzemeler: Tuz Biber Et Biraz yağ Fasulye Domates çorbası pot Tereyağı Makarna Ezilmiş sarımsak Yoğurt Maydanoz Nane

Malzemeler: 1 soğan 1 domates 1 havuç 1 tatlı kaşığı un 4 çorba kaşığı arpa şehriye 5-6 bardak su

Malzemeler: Yarım kiloya yakın mantar Yarım paket krema(200 ml olanların yarısı) 4 su bardağı su+1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağ Tuz

Malzemeler: 250 g.küçük kesilmiş yeşil fasulye 250g.haşlanmış kuru fasulye 1 doğranmış soğan 1 çorba kaş.toz kırmızı biber 3 orta büyük küp doğranmış domates...

Malzemeler: 3-4 adet beyaz etli balik fileto 200g mantar 1 adet kirmizi paprika biber 1 adet sivri yesil biber 2 adet domates 1 adet orta boy sogan 3-4 dis...

Malzemeler: 1 adet tavuk göğüs 2 adet domates Sıvıyağ Yarım su bardağı arpa şehriye 6 su bardağı tavuk suyu Tuz Karabiber Limon suyu

Malzemeler: 1 kg.dana kuşbaşı (arzu eden kuzu eti de kullanabilir) 3 ad.patlıcan 2 ad.kabak 7-8 ad.yeşil biber 7-8 ad. domates 7-8 diş sarımsak 2 ad.patates 1...

Malzemeler: Peynir Ekmek Tavuk suyu Pirinç Paketi Puantiye Yeşil Soğan Yağ Zeytin yağı Tuz Yeşil Soğan Peppers Biber

Malzemeler: 1 çay bardağı tarhana 1 çorba kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 domates rendesi 1 domates fındık fındık doğranmış 2çorba kaşığı yoğurt...

Malzemeler: Domates suyu Domates Soğan Bitkisel yağ

Malzemeler: 1/2 kg kuzu parça et 2 tane patlıcan 1 tane orta boy kabak 3 tane patates 15 tane tatlı yeşil biber 3 baş soğan 2 baş sarımsak 1 kg domates 1...

Malzemeler: 1 kg domates 2 adet kuru soğan 1 iri diş sarımsak(çorbaya katılmayacak sonradan alınacak) kekik karabiber zeytinyağı tereyağı 1 kaşık un yarım çay...

Malzemeler: 1 Su bardağı haşlanmış buğday 1 Su bardağından biraz daha az haşlanmış mısır 1 kg yoğurt 1 Su bardağına yakın su Bir kaç dal dereotu 1 Yemek...

Malzemeler: 1 çay bardağı haşlanmış mercimek 1 çay bardağı haşlanmış nohut 1 kase erişte(malzemesi :1 su bardağı un,1 yumurta,su ve tuz) 40-50 adet bulgur...

Malzemeler: 1 su bardağı buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı mısır 200 g.süzme yoğurt Tuz Kuru nane