Güveçte türlü

Malzemeler

• 1 kg.dana kuşbaşı (arzu eden kuzu eti de kullanabilir)
• 3 ad.patlıcan
• 2 ad.kabak
• 7-8 ad.yeşil biber
• 7-8 ad. domates
• 7-8 diş sarımsak
• 2 ad.patates
• 1 yk.tereyağ
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• tuz
• karabiber
• 1yk.biber salçası

Benzer tarifler

Patates püresine mükemmel bir eşlikçi

Hazırlık

• Et sahneye çekti ve biz güveç yıkama suyu edinceye kadar kısık ateşte pişirin.
• Ekleyelim.sıvıyağ güveç soğan ekleyelim küçük bir de doğrayal ve soğan suyu mutfakta, salça, tereyağı çekmiştir.
• Pembeleş, biz patates, kabak, patlıcan, biber doğranmış.
• Ekleyelim.sarımsak ince, ince doğrayın güveç ekleyelim. Son domates doğrama, mutfak, tuz.
• Kapsama parmak üzerinde alan yakınında su karıştırın geçicek biber ekleyin.
• Et ve kaynadıktan sonra kaşlarını ihale bize kahverengi edelim.