Kış

Malzemeler: 500 g kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 1 adet soğan rendesi 1 adet sarımsak rendesi maydanoz tuz karabiber 3 adet patates 1 adet domates 3-4 adet...

Malzemeler: 1 paket arpa sehriye 1 adet haslanmis tavuk gogsu 1 er adet renkli kapya biber(kirmizi,sari ve yesil) 1 kuçuk kutu konserve misir 1 çay bardagi...

Malzemeler: Un Su Tuz Biraz kabartma tozu

Malzemeler: 4 büyük patlıcan 1 su bardağı süt 1.5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı Karabiber 300 g. kuşbaşı et 2 adet biber 2 adet domates rendesi toz...

Malzemeler: 500 g kiyma 1 adet sogan 1 su bardagi haslanmis pirinc ( artan pirinc pilavindanda olabilir) 1 yumurta 1 cay kasigi,karabiber,kimyon, 1 dis...

Malzemeler: 125 g tereyag 1 yumurta 1 su bardagi pudra sekeri 2,5 - 3 su bardagi un kremasi : 1 litre süt yarim cay bardagi un yarim cay bardagi nisasta 1 su...

Malzemeler: Iste tarifi : 250 g. soguk tereyagi (küp küp kesilmis) 1.5 su bardagi pudra sekeri 2 yumurta (soguk) 1 tatli kasigi bal 4 su bardagi un (gerekirse...

Malzemeler: Yeteri kadar bamya 1 adet kuru soğan 1 yk salça 1 büyük domates (kabukları soyulmuş küp küp doğranmış) 200 g kadar kuzu eti nar ekşisi yeteri...

Malzemeler: 4 adet yufka 200 g kıyma 1 adet kuru soğan 2-3 adet yeşil biber 2 adet domates tuz Üzeri için yoğurt sosu Tereyağ toz kırmızı biber 2 adet temiz...

Malzemeler: 2 büyük bardak pilavlık pirinç 3 kaşık sıvı yağ 1 tane havuç 1 tane kuru soğan 40 g dolmalık fıstık ( 1 küçük paket) 2 kaşık kuş üzümü 25 tane...

Malzemeler: Yarım kg. Vişne Kompostosu 1 bardak Şeker 3 bardak Su 1/3 paket Güllaç 6 avuç Ceviz

Malzemeler: 8 adet tost ekmeği 1.5 su bardağı su 500 g toz şeker 400 g vişne (Dondurulmuş) 1/4 adet limonun suyu 125 ml krema (Koyulaşıncaya kadar çırpılmış...

Malzemeler: Patlıcan püresi için : 6 tane patlıcan 1 yemek kasigi un 1 yemek kasigi yag 2 yemek kasigi kasar peyniri rendesi 1 su bardagi süt Tuz karabiber cok...

Malzemeler: 2 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı süt 2 çorba kaşığı yumuşak tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çorba kaşığı nişasta 2 paket vanalin 1 paket...

Malzemeler: 1 kg. ince köftelik bulgur 1 kg. kıyma 1 büyük boy soğan 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı reyhan Tuz Karabiber Haşlama Suyu : 1,5 litre su 5-6...

Malzemeler: köftesi için : 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay...

Malzemeler: 1 büyük paket büyük mantar köftesi için : 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon...

Malzemeler: kısır için 1 büyük su bardağı ince bulgur 1 dolu yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası (dolu olmasın ) yarım demet...

Malzemeler: 20 adet kabak çiçeği 1 su bardağı pirinç (bir ,iki parmak eksik olabilir) 50 g kıyma 1 çay kaşığı karabiber,pul biber 1 tatlı kaşığı beşi bir...

Malzemeler: 3 tepeleme yemek kaşığı tereyağ (oda ısısında) 1/2 su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı çörekotu 2 yemek kaşığı şeker 1 yumurta (beyazı içine sarısı...

Malzemeler: 3adet yumurta (oda ısısında) 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı soğuk demlenmiş çay 3 su bardağı un 1 çay kaşığı tarçın 1...

Malzemeler: 1 kilo vişne 1 kilo tozşeker 3-4 tane küçük limon tuzu 1/2 çay bardağı su

Malzemeler: 2 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvıyağ 1 küp yaşmaya 1/2 çay bardağı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un 1 tane yumurta...

Malzemeler: 1 kahve fincanı zeytinyağı 200 g oda ısısında margarin 1 adet yumurta 1 kahve fincanı ılık su 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı mahlep 1 çay...