Ekspres peynirli naan

Malzemeler

• 1 pizza hamuru
• 3-4 gülen inek
• yemek pişirmek için tereyağı

Süsleme (isteğe bağlı) :

• 20 g eritilmiş tereyağı
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 avuç kıyılmış taze maydanoz yaprağı

Malzemeler

• 1 oklava (isteğe bağlı)
• 1 fırça (isteğe bağlı)

Hazırlık

• Pizza hamurunu açın ve üzerine 3 veya 4 gülen inek yerleştirin (naan başına 1'den biraz az gülen ineğe ihtiyacınız olacak). Hamuru 4 parçaya bölün.
• Gülen ineği her bir hamur işi parçasının ortasına yayın ve gerekirse fazlasını alın. Hamurun kenarlarını ortaya doğru katlayın ve iyice bastırarak kapatın.
  
• Naanı oklava ile hafifçe açın. Bir tavada biraz tereyağı eritin.
• Naanların her bir tarafını 2 dakika pişirin. Dilerseniz hepsini aynı anda pişirebilirsiniz.
  
• Üst malzeme (isteğe bağlı ama lezzetli):
  Eritilmiş tereyağını ezilmiş sarımsak ve kıyılmış maydanozla karıştırın ve ekstra hoşgörü için karışımı naanların üzerine sürün. Ve işte, hazır! Yanında yemek için dahl tarifimizi deneyin :-D

Gözlemler

Peynirli naan'ları dondurabilir misiniz?
Naanlarınızı piştikten sonra dondurabilirsiniz!

Oklavam yok, ne yapabilirim?
Örneğin bir cam şişe ya da yeterince sertse bir kağıt havlu rulosu kullanabilirsiniz.

Gülen ineğim yok, naanlarda sürülebilir herhangi bir peynir kullanabilir miyim?
Diğer geleneksel peynirlerin aksine soğudukça sertleşmediği için gülen inek peyniri kullanmak tercih edilir.

Gülen inek peyniri ekmeğimi yayarken ekmeğimden dışarı sızıyor, ne yapmalıyım?
Endişelenmeyin, peynir pişirme sırasında dökülmeyecektir, bu nedenle hamurunuzda bir veya daha fazla delik olması önemli değildir.

Ev yapımı pizza hamuru kullanabilir miyim?
Evet, kullanabilirsiniz, ancak bu tarif vaktiniz az olduğunda yapmanız gereken bir tariftir. Eğer ayıracak vaktiniz varsa, naan hamurunun gerçek tarifini yapmak daha iyi olacaktır. Sitemizde bir tarifimiz var: doğrudan bulmak için arama çubuğuna "Peynirli naans" yazın.

Naanlarımı ne ile servis edebilirim?
Aperatif olarak olduğu gibi yiyebilir veya örneğin sürülebilir yiyeceklere batırmak için kullanabilirsiniz. Ayrıca mercimekli dahl veya tandır tavuğu gibi Hint yemeklerinin yanında da yiyebilirsiniz. Bu tarifleri web sitemizde de bulabilirsiniz.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları