Ekspres peynirli naan ekmeği

Malzemeler

• 1 adet pizza hamuru
• 3-4 adet La Vache qui rit peyniri
• Pişirmek için tereyağı

Üzeri için (isteğe bağlı):

• 20 g eritilmiş tereyağı
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 avuç ince kıyılmış taze maydanoz yaprağı

Malzemeler

• 1 oklava (isteğe bağlı)
• 1 fırça (isteğe bağlı)

Hazırlık

• Pizza hamurunu açın ve üzerine 3-4 adet La Vache qui rit peyniri koyun (her naan için bir adetten biraz daha az peynir gerekecek). Hamuru 4 parçaya kesin.
• La Vache qui rit peynirini her hamur parçasının ortasına yayın; gerekiyorsa fazlasını alın. Hamurun kenarlarını ortaya doğru katlayın ve kapatmak için iyice bastırın.
  
• Naanları oklava yardımıyla nazikçe açın. Bir tavada biraz tereyağı eritin.
• Naanları her iki yüzü 2'şer dakika pişirin. İsterseniz hepsini aynı anda pişirebilirsiniz.
  
• Üzeri için (isteğe bağlı ama çok lezzetli):
  Eritilmiş tereyağını ezilmiş sarımsak ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Daha da lezzetli olması için karışımı naanların üzerine sürün. İşte hazır! Yanında servis etmek için dahl tarifimizi de deneyin :-D

Gözlemler

Peynirli naanları dondurabilir miyim?
Piştikten sonra naanları dondurabilirsiniz!

Oklavam yok, ne kullanabilirim?
Örneğin bir cam şişe ya da yeterince sertse bir kâğıt havlu rulosu kullanabilirsiniz.

La Vache qui rit peynirim yok. Naanlarda herhangi bir sürülebilir peynir kullanabilir miyim?
Diğer taze peynirlerin aksine soğuduğunda sertleşmediği için La Vache qui rit peyniri kullanmanız daha iyi olur.

Hamuru açarken La Vache qui rit peyniri dışarı taşıyor. Ne yapmalıyım?
Endişelenmeyin, peynir pişirme sırasında dışarı taşmaz. Hamurda bir ya da birkaç delik olması sorun değil.

Ev yapımı pizza hamuru kullanabilir miyim?
Evet, kullanabilirsiniz. Ancak bu tarif, vaktiniz kısıtlı olduğunda hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif. Vaktiniz varsa naan hamurunu geleneksel tarifine göre hazırlamanız daha iyi olur. Sitemizde bu tarif de mevcut: Hemen bulmak için arama çubuğuna "Peynirli naan ekmeği" yazın.

Naanları neyle servis edebilirim?
Atıştırmalık olarak sade şekilde yiyebilir ya da sürülebilir mezeleri banmak için kullanabilirsiniz. Mercimekli dahl veya tandır tavuğu gibi Hint yemeklerinin yanında da servis edebilirsiniz. Bu tarifleri de sitemizde bulabilirsiniz.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları