Name: Arnavut ciğeri
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 500 g kuzu ciğeri; 3 adet patates; 2 adet kuru soğan; Bir tutam maydanoz; Sumak; Tuz; 1 yemek kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 su bardağı un; 1 çay kaşığı karbonat

Malzemeler

500 g kuzu ciğeri
3 adet patates
2 adet kuru soğan
Bir tutam maydanoz
Sumak
Tuz
1 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Doğranmış küpler ile Kızarmış patates.
Karbonatlar un ile karıştırılır ve fazla unu silkeleyin Çiğ.
Yaklaşık 5 dakika yağda kızartılmış Kızg atılan karıştırma.
Etilheksanoat, kimyon, kekik ve 2 dakika süre ile karıştırıldı, ilave.
Kim piyazlık tuzlu su kıyılmış maydanoz netleştirmek için ilave edilir ve karıştırılır doğranmış SOG.
Kenar sıcak olup olmadığını plaka ve patates salatası kenarının ortasında Akciğerler asfalt hizmeti.