Patates kavurması

Malzemeler

• 3 orta boy patates
• 1 çaybardağı zeytinyağı
• 1 büyük boy soÄŸan
• 1 kaşık biber salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• bir tutam maydanoz

Benzer tarifler

Patates püresine mükemmel bir eşlikçi

Hazırlık

• Patates ve kaynatın, daha sonra doÄŸranmış küpler halinde süzün.
• Isıtmalı zeytinyağında piÅŸmiÅŸ kadar soÄŸan, ince ÅŸeritler halinde penbeleÅŸ kesilir.
• 1 tatlı kaşığı biber salçası kahve de soÄŸan 2-3 dakika kızartın olduÄŸunu.
• Küpler, doÄŸranmış patates ve tuz ilave edilir ve 3-4 dakika kavurun.
• Son zamanlarda baharatlar ve maydanoz kapalı altı ocakları attı.