Tatlı patatesli falafel tarifi

Name: Tatlı patatesli falafel tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 120 g nohut unu; 1 tatlı patates (oldukça büyük); 2 diş sarımsak; Yarım limonun suyu; 1 avuç maydanoz; 1 çay kaşığı kimyon; Tuz; Espelette biberi; Susam tohumları

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

45 min

183 Kcal

Kolay, sağlıklı ve doyurucu bir yemek için tatlı patatesli falafel tarifimizi deneyin! Vegan ve glütensiz bu tarifle bitkisel protein alımınızı artırırken tatlı patatesin hafif tatlı lezzetinin tadını çıkarın. Lezzetli bir Buddha kasesi hazırlamak ya da aperatif olarak atıştırmak için mükemmel bir tarif.

Malzemeler

120 g nohut unu
1 tatlı patates (oldukça büyük)
2 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
1 avuç maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Espelette biberi
Susam tohumları

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi35 min

Tatlı patatesi buharda pişirin. Bunun için kabuğunu soyun (organikse fırçalayarak temizleyebilirsiniz), küpler halinde kesin ve buharlı pişiricide 15 dakika pişirin.

Piştikten sonra çatalla ezerek püre haline getirin.
Nohut unu, sarımsak (soyulmuş ve ince doğranmış), kimyon, maydanoz (doğranmış), limon suyu, tuz ve Espelette biberini bir kapta karıştırın.

Tatlı patatesi ekleyin ve ellerinizle yoğurarak karıştırın. Hamur yumuşak ve hafif yapışkan olmalıdır. Gerekirse biraz su ekleyin.
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın.

Hamurdan toplar yapın, susam tohumlarına bulayın ve yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

20 dakika pişirin. Eşit şekilde pişmeleri için pişirme süresinin yarısında falafelleri ters çevirin.
İşte, tatlı patatesli falafelleriniz hazır! Soya sosu ve karışık salatayla servis edebilirsiniz ;-)

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Tatlı patatesli falafelin faydaları nelerdir?

Tatlı patatesli falafel bitkisel protein, lif ve vitamin bakımından zengindir; ayrıca kalorisi düşüktür. Bu özellikleriyle dengeli bir öğün için sağlıklı bir seçenektir.

Tatlı patatesli falafel tarifini nasıl kişiselleştirebilirim?

Lezzetini ve besin değerini çeşitlendirmek için kırmızı toz biber veya zerdeçal gibi baharatlar ekleyebilir ya da ıspanak gibi başka sebzeler kullanabilirsiniz.