Name: Yalanci i̇çli̇ köfte - 18 aralık 2013
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: Tereyağı ya da margarin; Soğan; Et; Maydanoz; Ezilmiş ceviz; Tuz; Biber; Kimyon; Kırmızı pul biber; Patates; Yumurta beyazı; 1-2 tatlı kaşığı; Yolk kesesi

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Büyük bir tavada, tereyağını eritin soğan ekleyin ve küçük doğrayın kadar şeffaf kadar pişirin.
Devam etmek için kızartma için eti ekleyin.
Eğer maydanoz, ezilmiş ceviz, tuz, karabiber ve karıştırın doğrayın sonra ateş, kimyon ekleyin.
Eğer isterseniz, kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz.
Tamamen iç hazırlanıyor harcı soğuması için bir kenara alın. Oda sıcaklığına geldiğinde ve çıkardığınızda buzdolabı ağzını kapattı.
Dış mekan kullanımı için gerekli olan ince bulgur, kaynar suyun içine bir parmak geçmek size bir şişe su çekme kadar bekleyin.
Bu arada patatesleri ve kaynatın ezmek.
Şişmiş yumuşatma sonuçları ile patates püresi karıştırın.
Yumurta akı yoğurma başlar karıştırın.
Bir hamurumsu kıvamına gelene kadar devam edin.
Hamur ceviz büyüklüğünde parçalar ve elinizi yırtılmış yuvarlayın.
Bu çok önemlij süreci yaparken sık sık ellerinizi ıslatın.
Sürücüler parmaklarınızı yavaşça hamur dönüm hamur ince parmak kulelerin merkezini itin.
Makarna, sonra dikkatlice harç kaydırılan ağzınızda içinde 1-2 tatlı kaşığı incelenmiştir.
Sivrileştirip kızgın yağda her iki yumurta sarısı kenarlarına hafifçe kızartın ve bulmak için.
Kağıt havlu üzerinde fazla petrol için.

Yalanci i̇çli̇ köfte - 18 aralık 2013

Malzemeler

Hazırlık

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar