Çıldır köfte tarifi (5 kişilik)

Hazırlık

• Sen ızgara hazırlamak ve küçük bir hamburger köftesi şeklinde köfte pişirin.
• Bir tencerede tereyağını eritin. Yükselişte tereyağı pide kızartın. Suyu ve biraz domates sosu karıştırın.
• Bir porsiyon yemek alınıyor. Dizin ızgara köfte. Patates püresi ile köfte yayınlamaya.
• Yanında yoğurt sos ile sıcak servis yapın. 1-2 diş sarımsak, ince domates sosu 1 yemek kaşığı margarin 1 soğan ve yavru kıyılmış.
• Rendelenmiş domates ilave edin. Mash, salça ekleyin. Bir defne yaprağı ve tuz ve aşçı ekleyerek.
• Servisten önce defne yaprağı çıkarın. Yoğurt sos, yoğurt, 4 diş sarımsak ezilmiş için.
• 2 çay kaşığı tereyağı ve bir kase spatula biraz biber karıştırın.