Etli Patates Yemeği /Yahnisi

Hazırlık

• Su üç bardak kadar et basıncı yarım saat tencere tava yerleştirilir ve pişirilir.
• Soyulmuş sarımsak doğranmış patates ve soğan çalıntı hazırlanmaktadır.
• Pişmiş et ve su Öğrenme. Başka bir tavada, koyun eti zeytinyağı koymak ve birkaç dakika sote edilir.
• Kalan malzemeyi kavurma sonra diğer tavada suyu da su hariç, üç veya dört dakika eklenir.
• Daha az gelir ve patates yumuşayana kadar pişirilir eğer biraz su ekleyin.
• İki-macunu karıştırıldıktan sonra ilave edilir.