Etli patates yemeği /yahnisi

Malzemeler

• 4 adet patates
• 4-5 adet küçük soğan
• 250 g kadar kuşbaşı et (benim kullandığım dana)
• 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
• tuz
• sıcak su
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 2 diş sarımsak

Hazırlık

• Su üç bardak kadar et basıncı yarım saat tencere tava yerleştirilir ve pişirilir.
• Soyulmuş sarımsak doğranmış patates ve soğan çalıntı hazırlanmaktadır.
• Pişmiş et ve su Öğrenme. Başka bir tavada, koyun eti zeytinyağı koymak ve birkaç dakika sote edilir.
• Kalan malzemeyi kavurma sonra diğer tavada suyu da su hariç, üç veya dört dakika eklenir.
• Daha az gelir ve patates yumuşayana kadar pişirilir eğer biraz su ekleyin.
• İki-macunu karıştırıldıktan sonra ilave edilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları