Dolma içi tarifi (tokat)

Malzemeler

• 1 adet büyük boy lahana
• 500 g yarma
• 100 g pastırma
• 3 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 adet patates
• 1 bağ maydanoz
• 1 bağ dere otu
• ½ bağ yeşil soğan
• 1 bardak domates sosu
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı reyhan
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı karabiber

Hazırlık

• 3 soğan, çok ateşlemeden sonra birlikte 1 yeşil biber patates ve 1. İlk olarak, soğan, patates ve biber doğranmış.
• Pastırma 100 g ince kavrulmuş malzeme eklendi.
• Bir çay kaşığı kimyon, karabiber ve közlenmiş kırmızı biber pişmiş malzeme özleştirilerek eklendi.
• Kıyılmış dereotu, yeşil soğan ve maydanoz, kuru madde su ekleme akşam katılır.
• Domates salçası 1 çay kaşığı fesleğen bir çorba kaşığı ekledikten sonra, 1 bardak domates suyu ile doldurulmuş lezzet katıldı.
• Son olarak, malzeme, kesme tutulan su, 500 g ile karıştırılmıştır. Biraz daha su ilave edilir yiyin.
• Cook su kadar içine doldurulmuş çekiyor. Bizim yemek yeme ek olarak filtrelenmiş haşlanmış lahana yaprakları ile servis edilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar