Name: Kış çorbası......
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 adet orta büyüklükte patates; 1 adet orta büyüklükte kereviz; 1 adet orta büyüklükte soğan; 1 adet orta büyüklükte havuç; 1 diş sarımsak; 1 avuç arpa şehriye; 1 adet yeşil biber; 2 kase beyaz lahana; 1 avuç dolusu maydanoz; 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil; yarım tatlı kaşığı zerdeçal; yarım tatlı kaşığı toz kişniş; yarım tatlı kaşığı toz kimyon; bir tutam curry; tuz; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 çorba kaşığı tereyağı; 1 lt. sıcak su

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Patates törpü Peeling.
Raspa soğan.
Havuç küpleri kesin.
Soyulmuş doğranmış kereviz kıyılmış.
Lahana çok ince doğrayın.
Zeytinyağı pot, tereyağı ve soğan rendeleyin orta ateşte 3 dakika pişirin.
Pota eklendi baharat karışımı
Mixe kereviz ve havuç ekleyin, onlar 5 dakika soğan ile pişirilir.
Patates, lahana, rendelenmiş zencefil eklenmiş ve ezilmiş sarımsak, mix 3 dakika pişirin.
30 dakika orta ateşte sıcak su aşçı eklendi.
Ben arpa şehriye soba altını kapatıp 5 dakika daha pişirin ekledi.
Eklendi ince doğranmış maydanoz ve biber karıştırabilir miyim.

Kış çorbası......

Malzemeler

Hazırlık

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar