Köz patlıcanlı kısır

Malzemeler

• 500 g. ince bulgur
• yarım demet maydanoz
• yarım demet yeşil soğan
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• karabiber
• az köri
• toz kırmızı biber
• 1/2 çay bardağı nar ekşisi
• 1 kavanoz köz patlıcan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz veya az soya sosu
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlık

• Bulgur 15-20 dakika ılık suda ıslatın. Bir tava soslar dinlendirelim.çuk.
• Gerçekten zeytinyağı ve dikkatle katalım.üzer kavrulmuş soğan sosu, tuz veya soya karıştıralım.dinl izlendi patlıcan bulguru ekleyin.
• Biz baharat olacak ve yoğuralım.kıyıl bombası eklenmesi sahip olup olmadığını gerçekten maydanoz yoğurma Devam ekleyin.
• Sonunda karşılığında doğranmış yeşil onion'm Yoğural karıştırın. Limon dilimleri ve şekli 15 dakika durmak.
• Biz turşu vermek ve acı sebze ile servis olacaktır.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları