Petitchef

Ekşili tarifi (van)

Ana yemekler
2 porsiyon
10 min
20 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 2
1 kilo kuzu eti

1 kilo ıspanak

4 adet soğan

5 adet yumurta

1 kase erik pestili

2 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

¼ bağ kişniş

Hazırlık

  • Kuzu güveç eti 1 kilo bir düdüklü tencere kaynatılır. Ispanak ve doğranmış soğan Nisan 1 kilo.
  • Zeytinyağında doğranmış soğan yemek başlayacaktır. Pişirme doğranmış erik deri soğan eklenir, domates salçası çorba kaşığı biber ve iki domates eklenir.
  • Kıyılmış ıspanak haşlama et ve doğranmış soğan ve ateş entegre buluşturulup pestil.
  • Tuz ve biber kavurma bir çay kaşığı ile serpilir devam etmektedir.
  • Kızartma et kaynama üzerine dökülmüş, su ile filtre edilmiştir.
  • 5 yumurta çalışmaları kırık ve pişmiş devam edecektir.
  • Bir servis tabağına alınır ekşi ateş, kişniş serpin. Ekşi sunum için hazır.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Ekşili aya sulusu tarifi (k.maraş)
Ekşili aya sulusu tarifi (k.maraş)
4 porsiyon
40 min
Çok kolay
Tarif Ekşili dolma tarifi (k.maraş)
Ekşili dolma tarifi (k.maraş)
4 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Ekşili köfte tarifi (sivas)
Ekşili köfte tarifi (sivas)
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Ekşili çorba tarifi (k.maraş)
Ekşili çorba tarifi (k.maraş)
4 porsiyon
25 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: