Name: Enginarlı sulu köfte
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: Dill; Kıyılmış soğan; Limon kabuğu; Taze fesleğen yaprakları sürü; Tavuk suyu; Patates; Enginar; Yumurta sarısı; Limon suyu; Fesleğen; Sarımsak; Çatlak karabiber; Zeytinyağı biraz; Bazı çiğ krema.; Deniz tuzu; Taze öğütülmüş karabiber

Malzemeler

Dill
Kıyılmış soğan
Limon kabuğu
Taze fesleğen yaprakları sürü
Tavuk suyu
Patates
Enginar
Yumurta sarısı
Limon suyu
Fesleğen
Sarımsak
Çatlak karabiber
Zeytinyağı biraz
Bazı çiğ krema.
Deniz tuzu
Taze öğütülmüş karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi30 min

Ince bulgur ve kıyılmış dereotunu, yapılan kroket topları yoğurun.
Sonra soğan fareleri, limon kabuğu rendesi ve taze fesleğen yaprakları çok kavurma başlar.
Ekle soğan tavuk suyu yumuşatılır. arpacık onlara yakın kaynar.
Patatesleri ekleyin ve köfte pişirin. Enginar son 15 dakika, son üç Bezelye ise.
Yumurta sarısı, limon suyu ve kabuğu rendesi, dereotu, fesleğen, sarımsak, kırık karabiber, biraz zeytinyağı, biraz çiğ krema ekleyin. yemek hazır olduğunda, çengel alışmak. Bir kuzu çanak ve daha fesleğen ve dereotu, deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber.