Biber ve chorizo kiş
Tüm ailenin sevdiği basit, etkili bir tarif mi? Kiş! O kadar basit ki, içine ne isterseniz koyabilirsiniz :-D Burada biberleri chorizo ile birleştirmeye karar verdik. Siz de denemek ister misiniz? Sizi bu tarifin detayları ile baş başa bırakıyoruz. Bu arada, yanında gidecek karışık salatayı hazırlayacağız ;-)
Malzemeler
Hazırlık
- Sarı soğanı doğrayın ve bir tavada biraz zeytinyağı ile birkaç dakika kavurun.
- Biberleri yıkayın, tohumlarını çıkarın ve küp küp doğrayın, ardından tencereye ekleyin. Kapağını kapatın ve kısık ateşte düzenli olarak karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Yumurta, crème fraîche ve domates püresini bir kasede karıştırın.
Bir fırın kalıbını milföy hamuruyla kaplayın ve fırını önceden 180°C'ye ısıtın. - Biber ve soğan karışımı piştikten sonra tart karışımına ekleyin. Chorizo'nun 3/4'ünü parçalara ayırın ve karışıma ekleyin. Kalan çeyreği dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
- Tart tabanınızı delin ve karışımı dökün. Üzerine chorizo dilimlerini dizin.
180°C'de 35 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Gözlemler
Biber ve chorizo kişini servis etmenin en iyi yolu nedir?
Kiş, tatları dengelemek ve hafiflik katmak için taze karışık bir salata ile mükemmel uyum sağlar.
Chorizo yerine başka bir malzeme kullanmak mümkün mü?
Evet, vejetaryen bir versiyon için jambon, pastırma ve hatta ekstra sebze kullanabilirsiniz.
Kişleri buzdolabında ne kadar süre saklayabilirim?
Kiş, hava geçirmez bir kapta 3 ila 4 gün boyunca buzdolabında saklanabilir.
Kiş önceden hazırlanabilir mi?
Kesinlikle mümkün! Kişinizi önceden hazırlayabilir ve servis etmeden önce fırında yeniden ısıtabilirsiniz.
Bu tarife başka hangi malzemeler eklenebilir?
Ekstra lezzet için fesleğen veya kekik gibi taze otlar veya keçi peyniri gibi peynirler ekleyebilirsiniz.
Beslenme
- Karbonhidrat: 20.9g
- Toplam yağ: 49.8g
- Az doymuş yağ: 25.8g
- Protein: 15.5g
- Lif: 2g
- Şeker: 5.6g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 24
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın