Etli nohut yahni (sarımsaklı)

Hazırlık

• Nohut gün önce suda ıslatılır.
• Nohut bir düdüklü tencere 15 dakika kaynatın, ihale.
• Bir tencerede su almış kadar et adet diğer tarafta kavrulmuş.
• Izgara soğan, sarımsak ile et kuşbaşı ve tamamen bize yanan, yağ 3 yemek kaşığı ekleyin.
• Soğan salça ekleyin, biz 2-3 dakika kavuruyoruz.üzer için su kaynatın.
• Daha sonra haşlanmış nohutları ilave edildikten sonra, tuz ve kekik ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, biz soba kapatın.