Name: Gold master ramazan mutfaklarına sihirli eller yarışması 2. hafta menüm...
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 su bardağı nohut; 1/2 kg bamya; 1 kg domates; 250 g kuşbaşı et; 2 tane büyük kuru soğan; 2 baş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 tane kapya biberi; 1 yemek kaşığı kuru nane; 1,5 tatlı kaşığı tuz; 1 tane büyük limon; Varsa nar ekşisi 1 yemek kaşığı; 1 çay kaşığı pulbiber

Malzemeler

1 su bardağı nohut
1/2 kg bamya
1 kg domates
250 g kuşbaşı et
2 tane büyük kuru soğan
2 baş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tane kapya biberi
1 yemek kaşığı kuru nane
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tane büyük limon
Varsa nar ekşisi 1 yemek kaşığı
1 çay kaşığı pulbiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi25 min

Biz nohut ıslatın. Biz ertesi gün sol Biz zeytinyağı ile bir tavada küpler halinde et sote edin.
Ampuller, kırmızı biber bizi doğranmış ekleyerek. Peel domates, diğer tarafta doğrayın ve tencereye ve biz atmak.
Biz iyice domates sonra sol tuz atayın. Biz nohut emmek su çekmek için ekleyin. Sarımsak özü kare 1 baş tüm düdüklü tencere koydu.
Biz üzerine su ekleyin. tencerenin kapağı, biz 1 saat pişirin son pulbiber ekleyin. Biz on line pişmiş bamya kadar kesim ayıklayın.
Biz üç yarısından biraz daha büyük kesim ve biz yıkayın. Biz sık sık havayı ayrıldıktan sonra kavanozun kapağını açmak bir limon ve nar atayın.
Biz bamya üzerine atayın. Bu adım, karıştırılamaz. Biz kaynadıktan sonra bir kez açın. 15 dakika pişirin.
Sarımsak ikinci başkanı dövdükten sonra, nane kurutulmuş ve bize sıcaktan tencereye ekleyin.