Avunya mantısı tarifi (4 kişilik)

Malzemeler

• 1/2 kg Erişte
• 1 Kase Nohut
• 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
• 250 g Kuşbaşı Et
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Domates
• 2 Su Bardağı Yoğurt
• 3 Diş Sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber

Hazırlık

• Tuzlu suda erişte kaynatın. Tepsiye yayılan 10 dakika 200 derecede önceden ısıtılmış bir fırın tutun.
• Nohut gece önce ıslatın kaynatın. Tavada tereyağı 1 yemek kaşığı alın.
• Ince doğranmış soğan erimiş eti ile tavaya ekleyin.
• Tencere alınan küpler halinde doğrayın domatesleri. Tuz ve biber ayarlayın.
• Eğer bir fırın almak erişte üzerinde Et yayın.
• Sarımsak yoğurt karışımı Dövme, dökün. Chili yakın 1 yemek kaşığı tereyağı kalan.
• Mantı üzerine gezdirip servis yapısı.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları