Name: Patlicanli firin makarna
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 Paket fırın makarna; 3 Adet patlıcan; 1 Adet sivribiber; 3 Adet domates; 1 Adet soğan; 3-4 Diş sarımsak; 3 Adet yumurta; 2 Bardak süt; 1,5 Su bardağı rende kaşar peynir; Karabiber; tuz; 3 Yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi30 min

İlk olarak, soğan, sarımsak ve biber ince dilimler halinde kesilmiş ve sıvıyağl bir tencerede kavurduktan koymak pişirin.
Karışım, bir süre devam yumuşatılır ve tuzlu su batırılmış işlem Sote patlıcan ilave bir süzme ile bir süre küpler halinde kesilir.
Son olarak, rendelenmiş domates ve tuz, biz harç kaldırmak, 4-5 dakika daha sprey biber makarna ekledi. Su makarna başka pot kaynatılır.
Makarna patlıcan, pişirilmiş makarna, karışık çamur bir görüntü transfer edildikten sonra daha sonra süzüldü, 10-12 dakika kadar kaynar suya atılır.
Pyrex kase. Süt günü, harç karıştırma tarafından hazırlanan yarım çedar peyniri ve yumurta dökülür. Geri fırında rastgele makarna serpiştirilerek üzerine peynir kalanı.
Altın pişmiş atış kadar önceden ısıtılmış fırında kızarana sütlü yulaf lapası kadar 180 190 derece daha fazla.
Fırın kapağını açtıktan sonra, altı dindendirilip 15 dakika içinde kapalı dilimlenmiş ve sıcak servis.

Patlicanli firin makarna

Malzemeler

Hazırlık

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar