Besamel soslu kusbasili patlican musakka

Malzemeler

• 1 kg. patlıcan
• 200 g. kuşbaşı et (çok küçük doğrayın)
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1-2 adet domates
• 1 çorba kaşığı salça
• 2-3 diş sarımsak
• sıvıyağ
• tuz
• karabiber
• üzerine bolca kaşar rendesi

Beşamel Sos İçin :

• 2,5-3 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• tuz
• karabiber
• 1-2 diş sarımsak veya sarımsak tozu

Hazırlık

• Bir büyük düz fırın veya Borcam patlıcan tepsi. Karabiber tuz ekleyin.
  200 derece ısıtılmış fırında zeytinyağı ve fırında dökün.
• Biz yenilebilir doğrayın.sıvıyağ için talep bir sote tavası tutarlılık içine Jump sonra ince dilimlenmiş soğan eklemeye devam.
• Biber için bir yol ince, bu ekleyin, tuz ve biber giderlerin eklenmesi ile doğranmış sarımsak pirzola kübik ekleyin.domates parçaları doğranmış.
• Eğer biraz daha pişirin ve yayın.beşamel sosu bir daha pişirin patlıc ulaşım olanlar üzerine dökülür sonra salça ekleyin.
  
• Bir tencerede un ve tereyağını karıştırın. Stir karıştırın tuz ve biber sarımsak ya da sarımsak tozu ve süt ekleyin devam ediyor.
• Tutarlılık sonra, Musakka biraz koyu dökün. Rendelenmiş peynir ile üst serpin.
• Erimiş kaşar sıcak değildir kadar 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin veya Yapın hizmeti ısıtın.

Tarifte bir hata bildir