Ispanaklı kuş yuvası tarifi (ankara)

Malzemeler

• ½ kg ıspanak
• ½ kg kıyma
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 8 adet yumurta
• 3 adet soğan
• 1 tutam karbonat
• 1 tutam kimyon
• 1 tutam karabiber

Hazırlık

• Büyük parçalar halinde ıspanak bir kiloluk. Altın kahverengi kavrulmuş ve ıspanak ilave edilir kadar Piyazlık 2 soğan kıyılmış. Yumuşayana kadar sote ıspanak.
• 1 soğan rendesi ve domuz eti ile arındırmak. Ekmek kırıntısı üzerinde et çorbası 1 tutam kıyılmış soğan 2 yemek kaşığı karbonat, tuz, karabiber ve kimyon reddedilir arındırmak.
• Köfte kurtarma kadar yoğurun. Bir fırın tepsisine, sote ıspanak üzerinde yayılmasını Ters.
• Karışık kıyma katlanarak arı kovanı elde edilir gibi halka şeklindeki kalem açılması gibi sekiz parçaya ayrılmıştır.
• Kuş yuvası ıspanak üzerine yerleştirilir. 180 ıspanak üzerine yerleştirilen toplar yaklaşık 10 dakika fırında pişirilir.
• Köfte pişirmek için onların Isı fırın dayalı orta fırından çıkarılır ve yumurta kırık ve yemek vardır.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları