Köpoğlu mancası

Malzemeler

• 2 adet patlıcan
• 3 adet olgun domates
• 5 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 4 diş sarımsak
• 5-6 dal maydanoz
• Tuz
• Zeytin yağ
• Sirke
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Benzer tarifler

Patates püresine mükemmel bir eşlikçi

Hazırlık

• Patlıcan, domates ve biber Peel Kozle.
• Sarımsak özü geçinip.
• Doğrayın ve sebze ve kase almak.
• Ince dalların tarafını almak.
• Tuz, limon suyu ve sirke ilave edin.
• Plaka üzerinde zeytinyağı dökün ve maydanoz almak.
• Servis servis yapısı süslemek için.