Benim niyetim aslında sebze ızgara. ama ızgara uygulaması değiştirildi, başarısız olur. Belki daha iyi oldu.
Bir gece önce polenta yapılmış, mermer döktü. , Dilim soğutulduktan sonra dolap kaldırıldı. sebze, patlıcan, kabak, biber ve sarımsak kafa, Soner tüm ayrı fırın vardı.
Zeytin yağı, az miktarda küçük bir tuzu. Sıcak fırın da sos seviyorum. salsa verde. ama bu kez maydanoz ve nane fesleğen yakın ekledi.
Tüm pürüzlü kesin. dişi sıçanlar sarımsak, hamsi bolluğu. taze çekilmiş karabiber, zeytinyağı ve biraz limon suyu. Kapari koydu.
Biz yine soslu fesleğen yaprakları çok, üst kızarmış fırın polenta ısı, ne sebze sosla.
= 
