Mengen pilavı tarifi

Malzemeler

• 200 g. kuzu kuşbaşı
• 200 g. mantar
• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 3-3 buçuk su bardağı su
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tutam dereotu
• karabiber
• tuz
• tereyağ

Hazırlık

• İlk o su pot aldı kadar etler ızgara koyar.
  Yağı ya da yağ ile Ayrıca kıyılmış mantar et ilave edilir.
• Domates suyu serbest dilimlenmiş biber ve mantar üstüne eklenir.
  Biraz tuz ve karabiber ekleyerek ve ocakta pişirin.
• Altı mantar pişirme sonra
  batırılmış ve tereyağı pirinç ve yavru yıkanır.
• Edilir etl tuz Sote mantar ilave edilir ve pilav veya su mixtebouillon düzenli olarak eklenir üzerine dökün.
• Su altı verilen su kahverengi pirinç azaltabilir Eğer kaynatıldıktan sonra kesilir.
• Pişirme pirinç sonra ceviz ve kıyılmış dereotu ile servis edilebilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları