Hamsili pilav

Malzemeler

• 1 kg hamsi
• 2 su bardağı pirinç
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 baş kuru soğan
• 1/3 bağ dereotu (5-6 dal)
• Sıvı Yağ (Çiçek veya zeytinyağı)
• Tuz
• Karabiber
• 3 su bardağı su

Hazırlık

• Kemik iliği hamsi ayıklamak için su ile iyice yıkayın. Yarısını çıkarın. Ardından yağ orta Borcam plato yağlayın.
• Zemin ve tepsi baz hamsi Dizin dönüş yüzü. Genellikle dizin. Tepsinin kenarından bağımlı bir parçası Dizin sonra kenar kısmı ulaştı.
• Iyice Pirinci yıkayın ve süzün. Soğanı doğrayın ve tencereye koyun. Zeytinyağı koyun. Soba ve kavurma yakın başlayın.
• Soğan kahverengi olduğunda, salça ekleyin ve pirinç atmak için iyice karıştırın. Bir kaç aldatıyor sonra su çekin.
• Bir tutam tuz atın ve pişirin. Pişmiş pirinç çok yalnız olmamalıdır. Bu yüzden biraz titrek bir yaşam olacaktır. En azından biz hamsi ile bizim mutfak hamur fırında pişirin çünkü.
• Geçen Ocak kapattıktan sonra dereotu doğrayın ince karıştırın.
  Tuz ve biber ile iç serpin ve tepsideki hamsi üzerine dökün ve kaşıkla üzerinden tüm pirinç düzeltin.
• Kapatacak şekilde hamsi bireysel ve daha dizini kalır.
  Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar 180 derecede pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları