Mercimek çorbası tarifi

Malzemeler

• 1/2 su bardağı yeşil mercimek
• 4 çorba kaşığı margarin
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy havuç
• 6 su bardağı et ya da tavuk suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 dilim ekmekten hazırlanılmış kruton

Hazırlık

• Kalın tabanı üzerinde bir tavada yarım Margar eritin, ince doğranmış soğan ekleyin.
• Soğan merkezi yangın ve birkaç dakika için büyük halkalar halinde doğranmış havuç, soğan renk alıncaya kadar edin soğan atlayın.
• Kahverengi mercimek, zemin, ve sonra ARE içinde kaynatın yanan, 1 dakika soğan su ilave edin, kavurma ekleyin.
• Bu arada KEF pişirin lensler kadar 30-45 dakika kadar güçlü çorba atın.3 ateş üzerinde oluşan take.
• Iyi bir temiz tencere ince tel ekranında Corba yumuşak drenaj.
• Kaynatın. Küçük bir kasede tuz ve karabiber ekleyerek kısık ateşte margarin kalır.
• Kırmızı biber eritin.yağ kız karışımı ekleyin.
  Mercimek çorbası, yağ, kırmızı biber bir kaseye dökün.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları