Malzemeler: 250-300 g kadar kıyma 1 küçük soğan 1 yumurta yarım demet kadar maydanoz köfteleri unlamak için 2-3 kaşık kadar un 1 adet havuç 3 çorba kaşığı...
Malzemeler: 1/2 su bardağı tel şehriye 1 adet havuç (soyulmuş ve rendelenmiş) 1 adet ufak soğan (ince kıyılmış) 1 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: kıyma 3 Yemek Kaşığı Köftelik Bulgur 1 Adet Soğan Tuz Karabiber Nane 3 Yemek Kaşığı Un Su 1 Havuç Sıvı Yağ Limon Suyu 1 Adet Yumurta Sarısı 3-4...
Malzemeler: Yeşil mercimek Sarımsak Yarım karanfil Soğan Biraz zeytinyağı Pembe domates Bir tutam tuz bir sos hazırlandı: Çintil sarımsak Yarım Kalan soğan...
Malzemeler: 1 Orta boy patates 1 Orta boy havuç 2 Yemek kaşığı zeytinyağ 6 Su bardağı su ya da et suyu KÖFTESİ İÇİN : 300 g dana kıyma 1 Kuru soğan 1 Yumurta...
Malzemeler: 1 litre tavuk suyu 1 su bardağı haşlanmış didiklenmiş tavuk eti (istenirse) 1 çay bardağı tel şehriye 1 yemek kaşığı limon suyu tuz karabiber...
Malzemeler: Pasta hamuru 1 tatlı kaşığı mahlep doldurur 2 büyük yemek kaşığı pudra şekeri tablosu 1 yemek kaşığı sirke Hindistan cevizi macun Yumurta 2 soğan...
Malzemeler: 280 g Yoğurt (1 su bardağı) Tereyağı 200 g Kıyma Tuz Karabiber Nane 1.5 lt Et Suyu 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 1/2...
Malzemeler: Somon balığı kafaları Soğan Defne yaprağı sürü Chili Biraz karides kafaları Zeytin yağı Tereyağı Büyük fındık İstiridye suyu Küçük patates Kereviz...
Malzemeler: 3 adet domates 1 tatlı kaşığı tereyağ 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay bardağı pirinç 8 su bardağı su 1 tatlı kaşığı salça maydanoz tuz karabiber
Malzemeler: akşamdan kalma pırasa ve ıspanak kavurması acele çorba ihtiyacı su tel şehriye EN BASİTİ ÇORBA TERBİYE ETMEK : yumurta yoğurt benim illa ki...
Malzemeler: 80 g kıyma 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 kase yoğurt 1 çay bardağı buğday veya yulaf 2 tatlı kaşığı un 1 yumurta tereyağı tuz karabiber nane...
Malzemeler: 4-5 tavuk but (haşlanıp ufak ufak doğranacak) 1 su bardağı iç Antep fıstığı (sıcak suda ıslatılıp kabukları soyulacak) 2 havuç 1 kereviz (havuç ve...
Malzemeler: 1 kutu (200 ml) süt kreması 1 su bardağı (200 ml) süt 1 su bardağı (200 ml) tavuk suyu 2 yemek kaşığı haşlanmış aşurelik buğday 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1 kâse yeşil mercimek Yarım kâse erişte hamur 1-2 çorba kaşığı tereyağı 100 g kıyma 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça -Tuz Pul biber Nane Hamur...
Malzemeler: tavuk suyunu kaynatıp bir bağ nane-kişniş-fesleğen buketi attım aromasını bıraksın diye tabii bir de tuz sebzeleri küpledim : kabak taze fasulye...