Arap tavası tarifi (hatay)

Malzemeler

• 500 g orta yağlı kıyma
• 4 kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 4 dolmalık biber veya
• 5-6 tane çarlıston biber
• 1.5 kg domates

Hazırlık

• Kıyma tava yerleştirilmiştir. Zeytinyağı inceltilmeden, üzerinde orta ateşte ızgara eklenir.
• Kuru yenilebilir doğranmış soğan kavurma üstüne eklenir.
• Kapı kısık ateşte saute kapattı. Kıyılmış biber pota eklenir.
• 2-3 dakika Kavrulmuş domates eklendi. Tuz kapak yemek bırakılmıştır.
• Biber sosu kullanmak için tercih ederim, bu aşamada bazı kırmızı pul biber ekleyin.
• Kullanım biber hafif ağrı. Siz ne isterseniz kullanabilirsiniz.
• Bizim kıyılmış maydanoz tava eklendi karışık biber pişirilir. Hizmet vermeye hazır.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları