Soslu tepsi̇ kebabi - elmali soğuk çay

Malzemeler

• Dana kıyma
• Yumurtalar
• Soğan
• Maydanoz
• Tuz
• Biber
• Kekik
• Patlıcan
• Domates
• Biber
• Patates
• Peppers
• Biraz zeytinyağı
• Sarımsak İki karanfil
• Bir yemek kaşığı sulandırılmış salça
• Defne yaprağı

Hazırlık

• Kıyma, yumurta, soğan, maydanoz, tuz, karabiber ve kekik; Hepimiz dikkatle yoğuruy.
• Peel patlıcan kesilmiş alacakaranlık, domates elma dilimleri şeklinde kesilir.
• Yarım köyde biber adamak. Ayrıca biz kalın dilim patates.
• Bir dilim patates şekline kadar çevremizdeki patlıcan köfte bir dilim.
• Domates ve biber de onlara çalıştırılır. Biz sebze ve köfte üzerine bir fırça bazı zeytinyağı kullanmanızı öneririz.
• Biz yağlı kağıt tepsisi ve ön ıslatma yüz seksen derece fırında ısıtılan yaklaşık yirmi beş dakika pişirin kaplı.
• Hafifçe küçük bir tencerede sarımsak, bir çorba kaşığı sulandırılmış salça, defne yaprağı ve tuz iki diş biz bizim yarısına sıcak su ekleyerek sos koyarak pişirin ise biraz yanıyor hırpalanmış pot.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları